キッチン

新世界グリル梵（ぼん） 銀座店の求人情報 【日祝定休×月8日休み×賞与年2回の好待遇】有名人御用達◎カツサンドが名物の老舗洋食屋さんでキッチン募集！ 客単価：1000～2000円 席数：6席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給28万円～ エリア 東京都中央区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 週休2日 この求人の特徴 創業は1961年。料理からソースまで全て手作りにこだわり、本物の洋食の味を頑固に守り続けている有名な老舗洋食店です。大阪堂島店と銀座店の2店舗を展開しており、特に名物のカツサンドは財界人や著名人からひいきにされ、アニメを実写化した舞台とコラボしたりと同社の看板商品となっています。特に堂島店は平均150～200食が出る人気店で、常連客から観光客まで幅広いお客様に支持されています。そんな深い歴史ある「グリル梵」では、今後ますますの店舗展開を目指した増員を決定！伝統の味を受け継ぐキッチンスタッフを募集しています。 「家族経営の老舗」というと閉鎖的なイメージがあるかもしれませんが、伝統の味を守りながらも常にアンテナを張っている柔軟で人情味溢れる社長なので、様々なチャレンジが可能です。店舗運営の方法はもちろん、社長がこれまで培ってきたノウハウ・人脈を惜しみなく伝授しますので、独立や海外進出を考えている方は大歓迎！各地からの出店オファーも多いため、新店オープンも予定しています。 また、とにかく社員を大切にする社風なので、銀座店は日祝定休と他平日に１日休みで月8日休み+バケーション休暇も完備。いずれの店舗も残業はほとんどなく、昇給賞与・各種手当などスタッフが安心して働けるようサポートしています。特に賞与は、頑張りや業績に応じて3桁以上支給されることも！？労務環境は整備された上で、やる気や熱意のある方にはしっかりと還元してくれる企業体質です。以前、社長が運営していたお店を社員の希望でそのまま譲り渡したこともあり、十分チャンスがあります！ぜひチャレンジしてみて下さいね。 キッチンの募集要項 入社後はキッチンスタッフとして、まずは基本となる肉のさばき方や仕込みから覚えていただきます。肉をさばくスキルをマスターできれば即戦力として活躍していただけます！ゆくゆくはスタッフのマネジメントや企画の立案など、経営に関わる重要なお仕事もお任せしますよ。何十年も愛されてきた味の秘訣やこれまで培ってきたノウハウなど、全て伝授しますので確実にスキルアップできる環境です。スタッフを大切にする社風の中、大きな裁量を与えてもらえるやりがいがあり、広い視野を持って様々なことにチャレンジできます。 募集職種 キッチン 給与 月給28万円～ ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮・応相談 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜給与テーブル＞ 副店長／月給30万円〜 店長／月給40万円〜 勤務時間 08時00分〜20時00分 シフト制（休憩1時間） ※残業はほとんどありません！ 雇用形態 正社員 業態 洋食・スパニッシュ 仕事内容 キッチンでの調理業務全般 求める人材像 【　こんな人にピッタリ！　】 ●将来独立を考えている方 ●人脈を広げたい方 ●店舗経営を学びたい方 応募資格 飲食店での勤務経験者歓迎 待遇 昇給　年1回 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 家族手当　残業手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 休日休暇 月間8日 定休日：日祝日（他平日で1日） 完全週休2日制 バケーション休暇（5連休） 有給休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 新世界グリル梵（ぼん） 銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目14-1 荏原実業第一ビル 1Ｆ 地下鉄日比谷線「東銀座駅」から徒歩5分 企業情報 株式会社ボンズ21 1961年創業。創業者の二井清が神戸オリエンタルホテルで西洋料理修行をスタートし、その後様々なお店で研鑽を積んで「グリル梵」をオープンさせました。店名の”ボン”とはフランス語で美味しい、またボンとカタカナで”ン”が右上がりになって縁起がよいという意味を込めて命名。特製のカレーソースで煮込んだカツカレー煮込みや名物のカツサンドなど、長い歴史の中で頑固に守り続けてきた味は今でも多くのお客様に愛されています。方々からの支持もあり、各地から出店オファーも来ているため今後は新店もオープン予定。老舗ならではのアットホームな雰囲気と業界高水準の手厚いサポート体制で、やる気のある社員にはしっかりと還元してくれる企業です。 社名 株式会社ボンズ21 代表者 二井 靖之 事業内容 飲食店の経営 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-1-34