【板前・寿司職人】寿司/ランチ/ディナー

＼＼ 厳選された寿司店の寿司職人・見習いOK寮完備キャリアアップも可能 ／／ 【店舗名】 うまい鮨勘 赤坂支店 【給与情報】 月給 260000円 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間3ヵ月 【休日・休暇】 月8-9日（シフト制） 年間休日102日 社員割引（月1回30％OFF） ※お友達や家族と利用OK 【仕事内容】 経験に応じた仕事をお任せしていきます。　 経験者 ・魚の仕込み ・寿司調理 ・一品料理などの調理全般 見習い ・食材カット ・魚の仕込み ・軍艦、巻物、簡単な料理 寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。 職人や先輩スタッフが丁寧に指導します カウンター調理で接客スキルも重要なため、 ホール業務なども経験しながら 総合的なスキルを磨いていただき、 最終的には会社の経営幹部、 フードビジネスのプロを 目指していただきたいと考えています。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間3ヶ月から6ヶ月 賞与年2回（規定あり） 決算賞与（支給実績あり） 昇給あり 交通費規定内支給（上限3万円/月） 制服貸与（無料） まかないあり 寮完備 【勤務地】 東京都港区赤坂3-13-10 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 待遇・福利厚生 社会保険完備 役職手当 子供手当 【応募条件】 求めている人材 回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。※寿司調理の補助や仕込みの簡単な業務からスタートしますのでご安心ください。＜活躍中＞・料理が好きな方・寿司調理技術も習熟していきたい方・人に喜んでもらうのが好きな方・人と協力して仕事に取り組める方ご経験年数や調理技術よりも仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します 【店舗情報】 法人名：株式会社アミノ 店舗名：うまい鮨勘 赤坂支店 ジャンル：寿司/駅近のお店 お店の特徴：駅近のお店 所在地：東京都港区赤坂3-13-10　 最寄り駅：東京メトロ千代田線 赤坂駅 アクセス：赤坂Bizタワー向い、千代田線赤坂駅2番出口向い 旬と技を楽しむ寿司がコンセプトの「うまい鮨勘」 うまいの根幹を担う魚の仕入れに徹底してこだわり、 自社仕入れチームが市場で直接見て触れ 競り落とした魚介類を店舗に直送。 届き次第すぐに、板前が捌くことで鮮度は抜群。 手塩にかけた本物の寿司を リーズナブルな価格で味わっていただきます。 シャリに使う米は、吟味を重ね選び抜いた 宮城県産ササニシキを100%使用。 毎朝店内で炊き上げ、酢が米全体に馴染むよう 熱々の状態でシャリ切りをします。 寿司には欠かせない合わせ酢・醤油も すべて国産で、配合比にまでこだわった 鮨勘特注ブレンドの逸品を使っています。 醤油は、お客様のお好みに合わせて ご利用いただけるよう2種類ご用意。 赤い醤油差しの「寿司醤油」は、 まぐろ、サーモン、えんがわなど、脂身の魚にぴったり。 緑の醤油差しの「昆布醤油」は、 いか・たこ・甘えびをはじめ、白身や貝類にぴったり。 ネタに合わせてご利用ください。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 接客が身に付く、研修制度有、料理が上手くなる、経験者・資格者活躍中、昇給あり、未経験OK、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、積極採用中、昇格あり、賞与・インセンティブあり、社宅・寮あり