【料理長・シェフ・板長候補】レストラン/海鮮料理/ダイニングバー・バル

＼＼ 月9日休み・完全週休2日制世界中の海老を使った料理が自慢のレストランの料理長候補スタッフ定着率の高い環境 ／／ 【店舗名】 Shrimp Garden（シュリンプガーデン） - 転職支援 【給与情報】 月給 350000円 ※経験により応相談 ※固定残業代58,960円（44時間分）含む 【休日・休暇】 月9日休み 完全週休2日制 有給休暇（初年度10日、毎年1日づつ増加） 有給休暇もきちんと取得できるので、 プライベートも満喫できます 【仕事内容】 料理長候補としての業務をお任せします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・仕入れ ・在庫管理 ・調理業務 ・管理業務 ・メニュー開発　など 経験に合わせて、業務をひとつづつお教えするので 段階を踏んで成長できます。 料理長として、 これまでの経験や知識を活かし、 リーダーシップを発揮してくださいね。 クオリティーの高い仕事で、 店舗全体を牽引してくれることを期待しています スタッフとのとチームワークを大切に、 お客様に寄り添った 丁寧なおもてなしを心掛けてくださいね。 ??スタッフのモチベーションが高い?? スタッフの平均年齢は30歳前後。 みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。 仲も良く、お互いに意見や アイデアを出し合える環境です。 ??スタッフ定着率が高い?? 離職率の高い飲食業界では珍しく、 定着率が高いのも当社の特徴。 勤続10年以上のスタッフも多数在籍しています。 ひとりひとりの成長を長い目で見守る環境なので 腰を据えて長く働くことができます。 ??講習会を実施?? 向上心を持って仕事に打ち込む スタッフをしっかりサポートします。 ワイン講習会なども実施しており、 技術だけではなく知識面でも成長できます。 ??完全週休2日制?? 仕事のクオリティーを保つために、 飲食店ではまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。 メリハリをつけて仕事に取り組むことができます。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 【勤務地】 東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビルディング1F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 昇給年1回（4月） 決算賞与年2回（7月・1月） 交通費全額支給 社会保険完備 （健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） まかないあり 制服貸与 社員割引 永年勤続表彰 ワイン講習会、英会話講習会など 【応募条件】 企業紹介 水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社株式会社GODAKグループのグループ会社である当社は2022年にレストランビジネスに参入。最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に最高のメニューを提供するレストランを実現。料理、サービスの満足度だけでなく、「新しいレストランの形」を掲げた店舗作りを進め、現在、8店舗を運営しています。「最高の美食を良心的な価格で味わえる」全てのお客様に感動を与えられる味覚の創造と心地良いサービスを提供し続けられるよう日々精進して参りたいと考えております。 【店舗情報】 法人名：転職支援求人＜1493＞ 店舗名：Shrimp Garden（シュリンプガーデン） - 転職支援 ジャンル：海鮮料理/ワインバー/レストラン/BAR・レストランバー/ダイニングバー・バル/専門食材のお店/オフィス街のお店/駅近のお店/オープンキッチン お店の特徴：専門食材のお店/オフィス街のお店/駅近のお店/オープンキッチン 所在地：東京都千代田区内幸町2-1-1　飯野ビルディング1F 最寄り駅：霞ケ関駅、虎ノ門駅、内幸町駅 アクセス：霞ケ関駅から徒歩1分、虎ノ門駅から徒歩3分、内幸町駅から徒歩4分 グループ会社の高級魚貝専門貿易商社が直輸入した ニューカレドニア産「天使の海老」など 世界有数の海老や魚介をリーズナブルな価格で提供。 世界の海老を美味なる生ワイン・生ビールで食べ尽くす そんなコンセプトのレストランです。 生ワインは、産地で樽詰めをし風味そのままに上陸。 瓶詰めされたワインとは一味違う、 ブドウ本来の甘みが広がる新感覚ワインです。 生ビールは、素材の鮮度・泡・温度の管理を徹底し、 渋みや雑味のない、味わい深いのが特徴。 黒ビールもご用しています。 店舗は、 日比谷公園と隣接した「イイノの森」の中にあり、 店内やテラスで、緑を感じながらお過ごしいただけます。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 接客が身に付く、料理が上手くなる、おもてなしが身に付く、お酒が学べる、正社員積極採用、転職支援求人、経験者・資格者活躍中、学歴不問、昇給あり、賞与・インセンティブあり、交通費支給、まかない・食事補助あり、茶髪OK、制服支給