安定性抜群の人気洋食料理スクール講師/パティシエ・製菓

充実した設備施設・教育環境のもとあなたの 料理経験を生かし優秀な人材を育成してほ しい！★安定性抜群の職場★年間休105日 あなたのパティシエとしての技術と経験を発揮できる環境が教育現場にもあります！ ◎パティシエ経験者優遇させて頂いてます! 技術や知識の伝承の他、ご自身が現場で苦労した点や知っておくべきことなど、 料理人の先輩としての経験を踏まえたアドバイスをお願いします。 ◆授業1コマ90分を1日最大4コマ担当し、生徒数最大40名のクラスを 担任していただきます。 サポート体制は万全ですので、講師デビューの方もご安心ください。 また、現役のトップシェフを非常勤講師として招聘しておりますので、その際は 補佐として就きつつ、最先端且つ最高峰の技術や知識に触れ続けることが できます。調理講師は担任として生徒からの質問に答えられるよう、 専門ジャンル以外の和洋中すべての基礎知識を身につけていただきます。 （特別講義をご用意していますのでご安心を！） 一般客も利用する実習用カフェでの指導サポート業務をして頂くこともあります。 【自身の技術・知識力アップも望める環境です。】 創立60年の当校。大学並みの施設・設備と高校以上のきめ細やかな教育を 合わせ持った新しい形の専門学校を目指し取り組んでいます。 実習台を1人1台完備し、図書館には国内外から約3万冊もの 最新の専門書や古書まで幅広く収蔵しています。 生徒だけでなくあなたにとっても、今まで以上に技術や知識を 深めることができる環境です。 また、現役のトップシェフを特別講師として招き実習を行うことも ありますので、生徒へのアウトプットのみならず新たにインプットし 料理人としての更なる成長も望めます。 ◆こんな方にピッタリの職場です。◆ 当校で初めて講師になったという方も多数いますので、講師デビューとなる方も お気軽にご応募ください。 「生徒に教える」ことは、今まで経験してきた現場での指導よりも 困難な点が多々ありますが、生徒より「先生みたいになりたい」 「アドバイスのおかげ」といった言葉にヤリガイを感じます。 基本日祝が休みであり、学校ならではの長期休暇もありますので、 店舗勤務とは一風変わったヤリガイと面白さを感じつつ、プライベートの 時間を充分に楽しむことができます。 IUターンの方も大歓迎！単身寮・家族寮を水道光熱費のみの出費で利用できますよ。

＜講師＞ ・調理師免許取得後、10年以上の実務経験者 もしくは ・専門調理師免許所持者（特に優遇） ＜準講師＞ ・調理師免許取得後、5年以上の実務経験者 ※講師経験不問 ※専門調理師免許所持者優遇