保育園の調理補助

【仕事内容】クライアントとなる幼稚園・保育園内厨房において、 お昼・おやつ・夕食の決まった時間に合わせて お子様にお料理を提供するお仕事です。 調理補助の方にはお料理の盛付・食器洗浄・清掃など のお仕事を複数人で協力しながら行っていただきます。 【お料理の盛付】 調理師・調理スタッフがお料理の盛り付けを行います。 お子様に完食してもらうため、見た目・可愛さにもこだわった 盛り付けを行うことが特徴です。また、アレルギーを持っている お子様もおり、アレルギー対応食の盛り付けやお子様の成長に 合わせた離乳食の加工盛り付けも行います。 【お食事の配膳】 運搬用のワゴンを準備し、盛付後のお料理をトレイに移します。 アレルギー対応食や離乳食を間違えないように配膳準備します。 お子様へ配膳される前に準備したお料理が間違っていないかは、 食数が多い場合は最終的に社員の方と一緒にチェックします。 初めから全て任せる事はないのでご安心ください◎ 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、場合により数人がかりで 食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、 同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。 【子育て経験が活きます！】 お子様の食育観点においてのお食事の対応など、 実際に経験されている方にとっては馴染みのある概念です。 お料理の見た目にこだわる部分も、お子様のお弁当作りで 工夫された経験は存分に活かせる仕事内容です。 なにより、お子様が好きな方は大歓迎です♪ 【特徴】未経験者歓迎

不問