店長・店舗管理・運営

▼求人タイトル 【飲食店マネージャー候補】おしゃれなカフェ・バーの接客・店舗運営をお任せ★賞与年4回／転勤なし ▼仕事内容 自社オリジナル業態『Lad’s ブランド』・カフェ＆バー『PRONTO』にて、店長業務兼マネジャー業務をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■売上工場の為の施策企画・実行 ■アルバイトの採用・教育 ■計数管理 ■衛生管理 ■売上管理 ■予約管理、在庫管理、食材管理 ■ミーティング ■複数店舗のマネジメント など ＜客層＞ ・会社員や学生 ＜勤務時の服装＞ ・制服支給 ∟キッチン：コックコート、耐油靴など一式 ∟ホール：規定ユニフォームなど一式 【入社後の流れ】 入社後6ヶ月間は、研修を通してレジシステムの使い方や、ドリンクや料理の作り方などを学んでいただきます。 その後、スタッフの教育やシフト管理などもお任せします。 【各業態について】 『Lad’s ブランド』 超炭酸ハイボールとこだわりのピザをメインとする、フィンガーフードを取り揃えています。 カウンターを中心としたレイアウトによって、 「お客様とお客様」「お客様とスタッフ」の距離が近くなる空間を創り上げています。 店舗ごとにコンセプトが異なり、すべて社員が考案したメニューを提供しています。 メニュー作りやイベント企画に携わりたい方におすすめです。 『PRONTO』 イタリアンバールがコンセプトです。 日中は香り豊かなコーヒーやパスタを楽しめるカフェ、 夜は豊富なアルコールとおつまみを楽しめるバーとして運営しています。 『ザ・プレミアム・モルツ』・『知多』・『山崎』など、本格的なお酒を楽しめます。 店舗運営に関する研修が充実しているため、「カフェやバーの運営を学びたい」という方におすすめです。 ▼PRコメント 【キャリアステップ】 ・研修終了〜店長に昇格（約半年） 店長を3年経験した後は、独立や新事業立上げ、社内での管理職に挑戦可能です。 独立を希望するメンバーに既存店舗を受け継いだこともあります。 「バーを作りたい」と新業態を希望したメンバーが『Lad’s ブランド』を立ち上げました。 社長のノウハウを活かしメニューや内装を1から作り上げ、人気店に成長しました。 【仕事の醍醐味】 当社は、各店舗の社員数を増やし、余裕のある店舗運営を可能にすることで、 社員が新しい事にチャレンジできる環境を整えています。 現在はテイクアウト・デリバリーの他に、フィットネスなどの新規事業も展開しています。 店長だけではなく、さまざまな業態にチャレンジしたい方・アイデアをお持ちの方はご活躍できる環境です。(店長・店舗管理・運営) ▼職種 店長・店舗管理・運営 ▼雇用形態 正社員 ▼給与 経験3年／25歳／400万円 経験4年／26歳／440万円 経験8年／30歳／500万円 経験10年／32歳／650万円 ▼待遇 交通費支給,住宅手当,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度、交通費全額支給 ／住宅手当（家賃の上限30％分　※月3万円まで） ／家族手当（子1人につき月1万5000円、2人目以降は月5000円） ／ご両親手当（ご両親の誕生日にプレゼントを贈り、社内報にアップロードすると手当を支給） ／役職手当 ／報奨金 ／制服支給 ／社員旅行 ／保養所（千葉県九十九里浜　※希望者とその家族を募り、年1〜2回ほどBBQを開催） ／食事補助 ／独立支援制度 ／懇親会 ／社員割引（フィットネス無料利用、自社店舗での飲食は最大30％オフ） ／社員向け賃貸物件紹介（物件によっては仲介手数料0円の場合あり）※物件探しもお手伝いします ／新規事業支援制度 ▼勤務時間 6時〜5時 ▼休日・休暇 シフト制　年間休日想定110 ▼応募資格 ▼以下いずれかの経験をお持ちの方 ・エリアマネージャーのご経験 ・スーパーバイザーのご経験 ▼勤務地 東京都渋谷区■勤務地1 『Lad’s ブランド』丸の内店　東京都千代田区丸ノ内1-7-9 【アクセス】 地下鉄東西線 大手町駅 徒歩1分 JR 東京駅 徒歩3分 ■勤務地2 ・和カフェTumugi　東京都江 ▼企業名・施設名 株式会社ドリームダブルコーポレーション 最終更新日 2024年11月8日