カレー専門店、カレーレストランチェーン/店長・店長候補

まずはエリア限定社員からスタート！ 希望者はSVなどへのキャリアアップもOK 女性スタッフ、50代のスタッフも活躍中！ 「仕事もプライベートも大事！」というワークライフバランス重視の方も、 SV（スーパーバイザー）や独立オーナーを目指したいという方も大歓迎！ あなたに合った働き方ができる「食のエンターテイメント企業」です！ 1978年に愛知県清須市で1店舗目がオープンしてから46年。今では国内約1200店舗、海外12地域で200以上の店舗を展開するまでに成長しました。今後もさらに飲食業界で新たな業態への挑戦や、海外拡大も視野に食のエンターテインメント企業を目指しています。「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」をモットーに、私たちと一緒に多彩な食のサービスを世界に広げていきましょう！ わくわくで未来をつくる 2030年をターゲットとした長期経営方針「壱番屋長期ビジョン2030」を策定。私たちは、いかなる環境変化にも対応しつつ、常にお客様の期待を超える価値ある商品・サービスを提供し、個人としても、企業としても成長を続けてまいります。 ■まずは自身が店舗の仕事を覚える事からスタートし、段階的に業務を習得していきます ●壱番屋のニコ・キビ・ハキを学び、実践 ●洗い場・ライス管理ができる ●オペレーションを単独でできる ●お客様に応じたオペレーションを単独でできる ●売上を予測した適正なシフトを組むことができる ●人事管理・部下の教育ができる ●適正な原価管理ができる ●適正な収益確保ができる ●不振店を改善し、売り上げを伸ばし利益を出すことができる 一定期間、店舗で経験を積んだ後に、新たな道を選ぶことも可能です。 SV（スーパーバイザー） 店舗と本部をつなぐチェーン本部の要。運営管理やオペレーションの改善、人財採用・教育、フランチャイズ店の経営サポートなどを行います。店舗や地域の独自性を打ち出した施策を企画・実施するマーケティングにも携わります。 独立候補社員 正社員としての収入があるなかで、店舗オペレーション、人財マネジメントや教育、経営ノウハウをみっちり学び、最短2年（平均5～6年）、様々な立地・規模の店舗で働く事により経験を積み、オーナーとして必要なスキルを確実に習得していきます。 ■安心のサポート体制のもと、あなたの個性が活かせます 企業理念を実践する店舗 壱番屋では、お客様との唯一の接点として、チェーンのすべての店舗で企業理念を実践することが求められます。1400店舗を超えるチェーン全体で「すべてのお客様」に安全で高品質な商品、サービスを提供するために様々な取り組みをしています。 チェーンとしての統一性を守る仕組み チェーンとしての統一とは、Q（クオリティ）、S（サービス）、C（クレンリネス）のスタンダードが全ての店舗でしっかりと守られていること。チェーンである以上、どの店舗でも同じ品質の商品、サービスが提供されることは必須です。店を預かる店長をしっかりと育成すると同時に、壱番屋本部はSVや品質保証などを中心に店舗レベルを上げるための支援を続けています。 ストアレベルマーケティングの取り組み 均一化された商品・サービスを全国どの店舗でもご提供するというチェーン店の使命を果たしながら、それぞれの店舗が個店としての特色・特長を打ち出していく「ストアレベルマーケティング（SLM）」というチェーンストアの枠を越える取り組みを積極的に推進しています。壱番屋のSLMは店舗ごとに「自ら考えて実施する」その取り組みを通じて、人が育つことを目的としています。その結果として、店舗やエリア単位の販促やメニュー開発が行われております。

経験・資格不問 59歳以下の方（定年年齢を条件） ※他ジャンルからの転職も大歓迎（和食、寿司、イタリアン、フレンチ、洋食・西洋料理、カフェ・喫茶店、ケーキ屋・洋菓子、和菓子、パン屋、居酒屋、焼鳥、焼肉・韓国料理、中華料理、ホテル・旅館、給食、ステーキ、うどん・蕎麦、バル、BAR、ラーメン、ファミレス、ファストフード、惣菜・弁当、精肉・鮮魚など） ※飲食業界未経験者、初めての正社員も大歓迎