キッチン

ラグナヴェール大阪の求人情報 【年間休日120日♪】東証スタンダード上場の安定感◎都市型ゲストハウスでキッチンスタッフを募集！ 客単価：6000～8000円 席数：2～121席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給19万円～27万円 エリア 大阪府大阪市北区 経験者優遇 急募 賞与あり 社保完備 交通費支給 週休2日 上場 この求人の特徴 《東証スタンダード上場のブライダル企業が運営する都市型ゲストハウス》 ラグナヴェール大阪とは… 2003年に設立後、順調に成長を続けるブライダル企業が運営する都市型ゲストハウス。大阪北新地、都会のど真ん中にある隠れたラグジュアリーな空間で、高級感を漂わせつつもアットホームなウェディングを提供しています。料理は幅広い年代のゲストに支持されるフレンチジャポネ。日本人が親しみやすい和のテイストを加えたフレンチを、世界に認められた腕利きシェフがご用意しています。また、パティシエのセンスと技がつまったデザートや、ウェディングケーキは上品な甘さと心を弾ませるデコレーションで、パーティーの締めくくりに感動と美味しさの余韻を残します。全ての披露宴会場にキッチンを併設しており、温かい料理は温かい内に、冷たい料理は冷たい内に、と熟練のサービススタッフが出来たての料理を一番おいしい状態でお客様の元へ運んでいます。 人材教育に自信あり！賞与年2回支給、各種休暇制度、残業代支給など福利厚生も充実！ そんなラグナヴェール大阪では、教育・管理・開発の3つの力を養っていけるのが特徴です。経験が浅くても、積極的に表舞台に出て、2人の門出を祝うこの仕事のやりがいを堪能してほしい、経験を積む事で一流のプロとして羽ばたいてほしいと願っています。また、調理業務であれば食品に携わる上で最も大事な衛生管理や原価管理、在庫管理、仕入管理などのノウハウを身につけることができたり、新メニューの開発のチャンスもあります。今後も多数の新規出店を予定しているからこそ、 多くのスタッフに、充分な活躍の場を用意できる職場です。これまでの経験を活かして新たに挑戦していきたい方もどんどんキャリアアップしていきたい方も、2人の心に残る一生に一度の瞬間に立ち会って、最高のウェディングをカタチにしませんか？ キッチンの募集要項 スキルや経験に合わせて調理業務をお任せします。フレンチをベースに、日本食の食材と技法を加えたオリジナル料理の調理をお任せします。そのため、フランス料理以外の経験も活かすことが可能。新たなアイデアを盛り込んだ料理を創出したいという方にも最適です。調理や技術はもちろん衛生管理や原価管理、在庫管理や仕入管理といった管理面や業務オペレーションもしっかり学べるので、成長意欲に応じてどんどんステップアップできるなど、スタッフが一つひとつ成長していける環境です。 募集職種 キッチン 給与 月給19万円～27万円 ※経験・能力を考慮して決定いたします。 ※上記年収は業績賞与の平均値及び諸手当を加味して算出しております。 ※時間外手当、別途全額支給 ※交通費の上限は50,000円となります。 [年収例] 年収360万円（26歳／入社2年目） 年収400万円（32歳／入社5年目） 年収540万円（38歳シェフ／入社7年目） 勤務時間 00時00分〜00時00分 フレックスタイム制 フレックスタイム制（コアタイム無） ※標準労働時間 1日8時間 ※出社・退社時間を個人の裁量に任せており、業務に支障のない範囲でバランスを取って出勤・就業できる制度 ※月の定められた労働時間以上、残業した分はフレックス調整休暇として休暇にあてることも可能 雇用形態 正社員 業態 フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 仕事内容 キッチンでの調理業務 求める人材像 大勢のお客様に向けた調理の経験がある方 フレンチや和食の調理経験をお持ちの方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　年2回 賞与　年2回（業績による） 交通費一部支給（5万円まで） 各種社会保険完備 役職手当　住宅手当　残業手当 制服貸与 食事補助 社員持株会制度 社員割引（自社施設での婚礼・レストランなどを通常価格の３～５割の価格で利用可能） 資格取得奨励手当 社員紹介報奨金 婚礼紹介報奨金 スポーツクラブ優待利用 保養所・旅行割引 ヘルスケアサポート その他サービス割引（レジャー・イベント・レンタカー・航空券 等多数） 休日休暇 月間9日 【年間休日120日！１年間の1/3がお休み！】 週休2日制（月9日／基本月・火休み） 産前産後休暇 ※出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。 季節休暇：12日間（春夏秋冬各3日） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 ラグナヴェール大阪 〒530-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-23 JR東西線「北新地」駅から徒歩3分 地下鉄谷町線「東梅田」駅から徒歩10分 地下鉄四ツ橋線「西梅田」駅から徒歩10分 阪神本線「梅田」駅から徒歩10分 地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩10分 企業情報 株式会社エスクリ 2003年に設立したエスクリは、東証一部上場の信頼を誇るブライダル企業です。2003年以来躍進を続け、現在ではラグナヴェールプレミアをはじめとして、全国に婚礼会場やレストラン、ゲストハウスなど多彩な形態の施設を20以上運営しています。その成長の秘密は、ブライダル業界の常識にとらわれず、当たり前のことを誠実に、まじめにやること。多くの新郎新婦が結婚式について豊富な知識をもっているわけではないため、2人に多少の不満があっても型通りの結婚式になってしまう。エスクリでは、ブライダル業界では当たり前になってしまっているこの甘えをよしとせず、お客様の要望をしっかりとつかんで期待を超えるよう努力しています。 その軸となるのが人財です。ブライダル施設そのものには流行と廃れがありますが、結婚式に関わるスタッフに求められる質はいつの時代も変わりません。だからこそ、エスクリは人財を育成することを最も大切にしています。 今後も成長を続けていくエスクリ。超一流企業に入るよりも、超一流企業をつくりたい。そんな人とともに成長していきたい会社です。 社名 株式会社エスクリ 代表者 岩本 博 事業内容 挙式・披露宴の企画・運営を行うブライダル事業 設立 2003年 資本金 529,830,000円 従業員数 516名 住所 〒105-0003 東京都港区西新橋二丁目14番１号 興和西新橋ビルＢ棟１～２階