本格炭火焼鳥店での店長(候補)／定休日有／賞与有／正社員

大阪で3店舗展開中の本格炭火焼鳥店が店長候補を募集！キャリアアップが望める環境でやりがいは抜群です！｜炭火焼鳥 鳥ふく 堂山店 雇用形態: 正社員 給与: 月給30万円～40万円 応募資格: 調理経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 勤務時間: 15時30分〜翌1時30分 シフト制（休憩1時間）※時間応相談 アクセス: 地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩4分 求める人物像: これまでの調理経験を活かし、マネジメントスキルを身に付けたい方 店舗運営の改善、メニュー開発などに主体的に取り組める方 調理から接客までさまざまな業務を任されることをやりがいに感じられる方 この仕事の魅力: ◆温かな雰囲気たっぷり！人情あふれる炭火焼鳥店 焼鳥は、1本1本を丁寧に。お客様は、1人1人を大切に。と、”美味しさ”と”人とのつながり”を味わっていただく『炭火焼鳥 鳥ふく』では、店長候補を募集しています！宮崎でのびのびと育った日向鶏を仕入れ、備長炭でじっくり時間をかけて焼き上げる串や新鮮さを活かした鳥刺しなどを提供。こだわりぬいた料理を作り、長く地域に根付く繁盛店となることを目指しています。 ◆店舗運営のノウハウが学べます 現在3店舗を展開しており、運営は各店長に一任する現場主義。お客様の層に合わせた戦略を現場目線で考え、実行することができます。また少数精鋭での運営なので、調理から接客まですべての業務をこなし、総合的にスキルを高められる環境です。お客様と密に接しながらマネジメント業務を学びたい！そんな意欲次第でどこまでも成長していけます。 ◆人を大切にする想いはスタッフに対しても同じ！ 「縁あって一緒に働くのだから、長く楽しく頑張ってほしい」というオーナーの想いから、労務環境の改善・向上に積極的に取り組んでいます。例えば労働時間や休日数をそれぞれのライフスタイル、目標に応じて調整。ワークライフバランスを意識した働き方が可能です。プライベートの充実で、仕事に対する姿勢もより前向きに。そんな好循環でやりがいを感じていただけるでしょう。 募集職種: 店長(候補) 入社後、スキルや経験に応じて店長業務全般をお任せします。試用期間中は本店である庄内店にて、オーナーのもとでレシピ・経営の方針・接客スタイルを把握しながら、串打ちを中心とした仕込み、焼き場に入っての調理業務に従事していただきます。加えて、オーダー取り、ドリンク出し、レジ業務といった接客まで、店舗運営に関わる業務全般にも携わることで多岐に渡るスキルを高められるのは間違いありません。また、数値管理についても少しずつ学んでいくことができるので、これからマネジメント経験を積みたい方にとって絶好の環境です！ 雇用形態: 正社員 応募資格: 調理経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 給与: 月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 昇給: 随時 賞与: 年1回（業績による） 勤務時間: 15時30分〜翌1時30分 シフト制（休憩1時間）※時間応相談 休日・休暇: 月間5～6日 夏季休暇、冬季休暇 定休日：日曜日 ※休日数相談OK GW休暇 業種・業態: 焼鳥、居酒屋 交通費: 全額支給 保険: 一部加入労災　雇用　食品国保 手当: 役職手当、残業手当、深夜手当 その他待遇: 制服貸与、食事補助、研修制度 仕事内容: キッチンでの調理業務、接客業務、および数値管理など店舗運営業務全般 求める人物像: これまでの調理経験を活かし、マネジメントスキルを身に付けたい方 店舗運営の改善、メニュー開発などに主体的に取り組める方 調理から接客までさまざまな業務を任されることをやりがいに感じられる方 勤務地: 炭火焼鳥 鳥ふく 堂山店 530-0027 大阪府大阪市北区 堂山町10-7 ステージジュエルビル1F 地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩4分 運営会社: 炭火焼鳥 鳥ふく 2004年、豊中市庄内にて『炭火焼鳥 鳥ふく』1号店をOPEN。常に「お客様目線」を忘れず、地元のお客様をはじめ、偶然立ち寄っていただいたお客様の心を打つ美味しい炭火焼鳥を提供。現在は、梅田・堂山と天神橋においても展開し、堅実な成長を遂げています。オーナー自身も店舗へ入り、社員たちとコミュニケーションを意識的にとりながらモチベーションを高め合う風土。その風通しの良さが、高い定着率に繋がっています。