キッチン

le comptoir（ル コントワー）の求人情報 月8日休み！本格フレンチ×100種類のワインをカジュアルに提供するフレンチバルがキッチンスタッフを募集！ 客単価：4000～5000円 席数：40～50席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給25万円～40万円 エリア 大阪府大阪市北区 経験者優遇 若手積極採用 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 週休2日 この求人の特徴 ◆本格フレンチを提供するフレンチバルで活躍！ フォアグラやトリュフなど高級食材を使用した本格フレンチながらもリーズナブルで、雰囲気はとてもカジュアル。多くのお客様を魅了するフレンチバル「le comptoir」が新規スタッフを募集しています。求めているのは、スキルや経験よりもまず「人柄」。美味しいフレンチはもとより、フルオープンキッチンから料理を直接提供できるお店で料理人として働くチャンスです！ ◆働く喜びを目いっぱい感じられるお店 目の前のお客様に「美味しい！」と言っていただける喜び。お客様との会話も楽しめる接客の喜び。そして、経験に関係なくやる気次第ですべてのポジションにチャレンジでき、そのたびに技術を磨ける自己成長の喜び。飲食人としての働き甲斐を全身で感じられるお店です。あなたのスキルをより確かなものにする環境で成長していただけるでしょう。 ◆成長中の企業でステップアップが叶います！ 運営はフレンチだけでなく洋食・和食・居酒屋と様々な業態を手がける株式会社The DINING。今後、新店舗OPENの予定もあり、頑張り次第では新店舗の立ち上げメンバーに抜擢される可能性も！活躍の場をどんどん広げていただくことができます。「一緒に会社を大きくしたい」「成長したい」という意欲重視での採用を考えていますので、スキル・経験に縛られず飛び込んできてください。 キッチンの募集要項 入社後、スキルや経験に応じて調理業務全般をお任せします。鴨胸肉や子羊のローストなどの肉類にフォアグラのマカロン、そば粉のガレット、サーモンや金目鯛のポワレなど魚料理も季節に合わせて展開しています。様々な調理に携わりながら、食材の知識、ソースとの組み合わせを実践を通して身に付けていただける環境です。まずはご自身の得意分野から取り組んでいただき、徐々に他のポジションでの作業も覚えていってください。また、仕込み作業はドレッシング、ブイヨン、ソース作りまで幅広く挑戦することが可能。早くから多くの調理経験を積むことができます。作業はすべてオープンキッチン内につき、カウンター越しにお客様と交わす楽しい会話もやりがいのひとつ。料理やドリンクを絶好のタイミングで提供する、広い視野と高いサービススキルが養われる職場です。 募集職種 キッチン 給与 月給25万円～40万円 ※試用期間2ヶ月　※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 13時00分〜翌2時00分 シフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 フレンチ、バル 仕事内容 キッチンでの調理業務全般 求める人材像 プロ志向が高く、本格的なフレンチの技術を身に付けたい方 調理だけでなく接客においても意欲的に取り組める方 将来的に料理長や独立といった目標、ビジョンをお持ちの方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　随時 賞与　年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 休日出勤手当、決算賞与、引越し費用補助 休日休暇 月間8日 シフト制 年間休日103日 夏季休暇 冬季休暇 勤務地詳細 le comptoir（ル コントワー） 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2あーけるびる1階 JR線大阪駅から徒歩5分/地下鉄谷町線東梅田駅から徒歩3分 企業情報 株式会社The DINING フレンチ、イタリアン、ワインバル、和食居酒屋など様々な業態の飲食店を経営している企業です。その時代、その立地にベストマッチするコンセプトをもってゼロからお店を生み出し、提供メニューやサービスなど内容もしっかり練ることで着実にファンを獲得。現場スタッフを主体に1店舗1店舗のカラーを尊重した店作りを実現しています。今後も大阪・東京・名古屋と主要都市を中心に新規出店の予定もあり、事業拡大は順調。また、スウィーツの製造・販売やワインの輸入など、飲食事業にまつわるあらゆるサービスを自社でカバーできるよう、幅広い事業に着手しています。 社名 株式会社The DINING 代表者 平山 英夫 事業内容 飲食店経営、ケータリング事業 設立 2011年 資本金 1,000,000円 従業員数 80名 住所 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田2-2-13 日生ビル東館607B