料理長(候補)

Hermit Green Cafe（ハーミット・グリーン・カフェ） 大山崎店の求人情報 地域に根付いたイタリアンカフェで料理長募集＜働き方改革推進中です！＞役職手当5万円＆家族手当あり◎ 客単価：1000～2000円 席数：64席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 月給30万円～35万円 エリア 京都府乙訓郡大山崎町 経験者優遇 若手積極採用 社保完備 交通費支給 食事補助 この求人の特徴 ●○創業11周年を迎える『Hermit Green Cafe（ハーミット・グリーン・カフェ）』 大手グルメサイトでも☆3.5以上の高評価を得る 人気の自然派カフェレストランで料理長を募集しています！ 2019年、オープンから11年目を迎える 【Hermit Green Cafe（ハーミット・グリーン・カフェ）】。 京都・大山崎の本店と大阪・高槻店の2店舗を展開する 地元で人気のイタリアンカフェです。 駅前という抜群のアクセスを誇り 古民家をリノベーションした「大山崎本店」は ウッド調の壁や植物のインテリアを取り入れるなど ナチュラルでゆったりとした和の雰囲気。 10年以上の長きに渡って 情緒豊かな京都の街に溶け込んでいます。 旬の食材をふんだんに使用したパスタやピッツア 地元産の新鮮な野菜サラダ、10種を超えるデザートなど 様々な楽しみ方ができ、カジュアルランチなど 日常シーンから同窓会・結婚式の二次会といった 特別な日まで素敵に演出します。 黙々と料理を作るだけでなく 人と触れ合いながら楽しく仕事ができる 温かい空気感が自慢です。 スタッフはオープン当初から在籍し 勤続11年に及ぶスタッフも！ 高い定着率を誇っています。 今後は新店の計画もあり、 調理からメニュー考案、マネジメントまで 幅広く活躍していただけるシェフを求めています。 キャリアアップとしてシェフを経験したい。 独立に向けて立ち上げにも携わりたい！ そんな方にチャンスです。 現在は会社をあげて「働き方改革」を進めており 営業時間の短縮・残業を1時間以下に削減。 役職手当・家族手当など給与面の充実など スタッフにとって働きやすい環境です！ 料理長(候補)の募集要項 募集職種 料理長(候補) 給与 月給30万円～35万円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※役職手当（調理長は月50,000円支給） ※家族手当（扶養家族1人目で月10,000円を支給、2人目以降は1人につき月5,000円を支給） ＜給与テーブル＞ 未経験／月給200,000円～ 調理長候補／月給300,000円～ 調理長／月給350,000円～ ※給与には固定残業代（30時間、35,100円～）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の待遇の変更はありません） 勤務時間 10時00分〜23時00分 上記時間の中でシフト制 ※休憩あり ※終電考慮あり 雇用形態 正社員 業態 カフェ・喫茶 仕事内容 週替わりのランチプレートやパスタ、サラダ、デザートなどイタリアンや洋食をメインとした調理業務全般をお任せします。 自由度の高い職場ですので、新メニューの考案にも積極的に関われます。経験を存分に活かしてご活躍ください。調理業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフの管理などマネジメントまで幅広くお任せします！ 求める人材像 ◎チームワークを大切にできる方 ◎メニュー開発など新しいことにもトライしたい方 ◎大きな裁量権をもって、料理人として活躍したい方 ◎将来は調理長として活躍したい方 ◎新店の立ち上げに興味がある方 応募資格 飲食業での調理経験をお持ちの方（特に洋食やイタリアン） 待遇 昇給　随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当　家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度 休日休暇 月間6日 シフト制 年末年始休暇／各4日 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 Hermit Green Cafe（ハーミット・グリーン・カフェ） 大山崎店 〒618-0071 京都府乙訓郡大山崎町大山崎小字明島15 阪急「大山崎」駅すぐとなり 企業情報 株式会社天庄 株式会社天庄は、京都大山崎と大阪高槻に2店舗を構える「Hermit Green Cafe（ハーミット・グリーン・カフェ）」を運営しています。小さなカフェからスタートし、素材にこだわった料理と居心地の良い空間を提供することに注力し、創業11年目を迎えた今も地元の方や常連さんに愛され、業績は好調。特に本店は、大崎の山のふもとにある古民家をリノベーションしたお店で、内装やインテリアもスタッフ全員で考えて作り上げるなど現場に裁量を与えています。アットホームな雰囲気はそのままに、より良い地域の憩いの場として更なる価値を提供すべく、今後も成長していきます。 社名 株式会社天庄 代表者 堀内 あろむ 事業内容 飲食店経営 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒618-0071 京都府乙訓郡大山崎町大山崎明島15