マーケットカフェ/料理長・料理長候補

11月マリンピア神戸3店舗＆東京丸の内 「Cafe 1894」の店舗がオープン！ オープニングスタッフ大募集！ 11月三井アウトレットパーク マリンピア神戸に3店舗同時オープン！ TOOTH TOOTHプロデュースのカフェレストラン「LAGOON TOOTH TOOTH」「LAGOON BBQ CLUB 」こだわりの珈琲とノスタルジーな空間の「喫茶　太陽コンパス」の3店舗がオープン！東京では11月に丸の内三菱一号館美術館併設「Café 1894」がオープン！店長・料理長候補など、店舗中心メンバー募集中！店舗立ち上げの経験できるのは今がチャンスです！ 月8～9日休み、実働時間（残業含む）一般月190時間程、店長200時間程と飲食業では低い水準。残業代・深夜手当はもちろん全額支給！業界特有の中抜け勤務も原則ございません。 希望休日取得OKですので、プライベートを大切にできます◎ ■ポトマックについて… 神戸で育った『TOOTH TOOTH』をはじめ、レストラン、カフェ、和食と約100店舗の多彩でオリジナリティあふれる飲食店を運営。飲食ビジネスのノウハウを活かした都市開発にも参画。ライセンスビジネス、小売り業、ホテル運営など、新たなことにも挑戦しつつ多様な事業による経営基盤をもち、２３年度には年商100億を突破。さらなる成長を続けています。 ■理念は「人々を楽しませることを心から楽しむ！」 お客様の笑顔や「ありがとう」や「おいしい」を「やりがい」に出来る方を歓迎！経験やスキルだけでなく、感性の部分で弊社に共感してもらうことを大切にしています。髪色・髪型や制服もおしゃれに自分らしく働くことができるお店多数◎平均年齢は31歳、約80％が20～30代、男女比は6：4で女性が多く在籍。若い世代が多く活躍中！ ■年齢・雇用関係なく良好なチーム体制！ 入社人数の80%が中途入社のため、年齢も経歴も様々な方が多く在籍。「アルバイトと休日遊びに行きます！」「上司が親しみやすく面談で話やすい」などの声が多く上がります。東京進出20年記念パーティーでは100名以上のOB・OGが集まるなど、働く人々もポトマックの魅力です。 ■未経験から社会人キャリアをスタートしたい方歓迎！ 飲食未経験の方でもイチから始めることができる環境です。先輩社員も様々な業界・業種からJOINしています。 弊社が継承する「経営者マインド」にてヒト、モノ、カネの実務・マネジメントを身につけることが可能！ここから社会人デビューしたい、自分のチームを形成したい方にはピッタリです。 ■多彩なスタイルのカフェを展開！ 神戸で愛される「TOOTH TOOTH」、和パスタが人気の「こなな」など多彩なブランドを展開！スヌーピーをテーマにした「PEANUTS Cafe」、台湾発のティースタンド「THE ALLEY」もライセンスを取得し運営しています。ホール・キッチンの両方の経験スキルが身につく点や店舗管理・人材育成の管理が学べるため社会人スキルも向上できます！ ■ONLY ONEのレストラン・ビストロを展開！ 当社はその街、その場所、その人へ届けたいレストラン・ビストロをこだわりぬいて創出。スタッフも自分のお店に自信を持って働いている人が多いのも特徴です！商業施設でのレストランプロデュースや海外ブランドの展開などもあり、若手が活躍できるポジションが増えています！多様な業態とブランドを有するため、様々な飲食のスキルを身につけたい方にはピッタリの環境です。

★飲食店にて調理経験必須 ★「人々を楽しませることを心から楽しむ」ことができる方。 ★お客様の笑顔や「ありがとう」や「おいしい」を自分自身の「やりがい」に出来る方 ★店舗責任者経験・運営経験のある方、または目指したい方 ★もちろん経験者も歓迎。管理職チャレンジもサポートします！ ★資格は必要ありません⇒資格補助制度あります！ ★独立前に自分の腕を試したい方 ※高卒以上