道の駅レストランでの調理／50代以上活躍中
株式会社道の駅おたり
正社員
長野県 北安曇郡小谷村
月給 230,000円〜270,000円
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仕事内容
調理師、そして未来の料理長としてスタッフを牽引してくれる方を募集します。 ・レストランの運営 ・発注、納品管理 ・従業員の育成 ・その他レストランに関わる全ての業務
経験・応募資格
調理師
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村北小谷1961-1
給与等
給与・報酬
月給 230,000円〜270,000円 あり 年3回 計3.00ヶ月分
福利厚生
交通費 一定額支給（通勤距離により支給額が決まります） 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 健康診断 退職金制度有 家族手当 資格手当 役職手当
雇用形態
正社員 【試用期間】３カ月 同条件
勤務時間
勤務時間
・07:00〜14:00 (休憩60分) ・11:00〜20:00 (休憩60分) 残業月平均15時間〜30時間
休日
シフト制 年間休日: 113日 規程カレンダーによって月ごとに休日数が変わります 有給休暇 慶弔休暇 産休・育児休暇（実績あり） 産休・育児休暇制度
会社情報
株式会社道の駅おたり
業種
その他（小売・物流・運送）,フード・飲食・レストラン
事業内容
■火の神様からの贈り物～旨み加える釜戸の業～ かまどは火を扱う神聖な場所として昔から人々は崇め、かまど神や火の神を祀りました。 かまどから漂う煙の香り、モクモクと立ち上がる蒸気。美味しいご飯が炊き上がる合図です。 かまどで小谷産コシヒカリを炊くと、米の旨み「おねば」が直火で沢山作られる。 そのおねばが米を包み、外はツヤツヤ中はふっくら、旨みたっぷりのご飯が炊き上がる。 火の神様からの贈り物を噛み締める。 鬼の厨～懐かしい茅葺屋根をくぐると、微かに芳ばしい香りが漂う。奥に進むと柔らかい釜 戸の火と蒸気が目に入る。懐かしい古木に包まれ鬼の厨で小谷のご馳走を召し上がれ。 ■湯が煙る古からの癒し～時を忘れる湯心地～ 古事記や日本書紀にも記されるほど昔から温泉は日本人のそばにありました。 そんな人々に癒しを注ぐのが温度の異なる2つの源泉。それらを湯もみし、いつでも至福な湯浴みが味わえる。 そんな時忘れの流れがそそぐ深山の湯。 ■心にとどまる場所と品を皆様に 雪深い小谷の冬を何十年も耐え抜いた古民家の古木、古から受け継がれ今も進化を続ける茅葺・土壁・鏝絵・陶器。 小谷の素材を基に小谷の職人達が仕上げた空間で皆様のお越しをお待ちしております。