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【旅館内で日本料理の調理業務】未経験OK!嬉しい寮完備♪

株式会社明神館

正社員

長野県 松本市

月給196620~358710円

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仕事内容

和食が好きな方おススメ☆彡充実の手当・福利厚生で生活面サポート! 調理師として、旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」で地元信州の食材の魅力を活かした創作和食の調理をご担当いただきます。 経験がない方も一からスタートできます! 【具体的な仕事内容】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等 ★ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます★ 【1日のスケジュール(一例)】 06:30 出社、朝食準備 08:00 朝食調理・提供 10:00 仕込み 12:00 休憩 16:00 仕込み、夕食準備 18:00 夕食調理・提供 21:30 退社 ※上記1日の流れのなかでシフトにより時差出勤になります。 勤務時の服装 制服(ユニホーム無料貸与) 転勤 なし 勤務スタイル 出社勤務 当社・部署について 【部署人数】 人数 8名(男性7名、女性1名) 年齢層 20代~60代 【職場内の雰囲気について】 メリハリがあり、コミュニケーションも活発 【当社について】 扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。 世界的なホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理、おもてなしでお客様に非日常空間を提供しております。 私たちと一緒に、お客様の最高の時間を創出しましょう。 将来の配置転換などによる変更の範囲 就業場所:全国の拠点/就業範囲:当社業務全般 こんな方にオススメ ~こんな方におススメ~ ■□━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…… ■同じ目標達成に向かって、ほかのメンバーと力を合わせて協働や共創ができる方 ■ゴールに向かって、仕事を前に進められる方 ■設定した目標を達成するために、自分の決めた施策を実施し続けられる方

経験・応募資格

高卒以上 ★下記に該当する方大歓迎 普通自動車運転免許保持者 飲食店・ホテルなどでのパティシエ、調理の経験がある方

募集要項

勤務地・アクセス

勤務地

長野県松本市

アクセス

松本駅より車31分 ・北松本駅より車31分 ・南松本駅より車31分※自動車通勤可 駐車場あり(無料)※お車をお持ちで無い方は通勤、退勤時に松本駅周辺までの送迎をご利用いただくことができます。

給与等

給与・報酬

月給196620~358710円 初年度想定年収 250~430万円<br>【賞与】有(業績・評価による)<br>【昇給】有(業績・評価による)<br><br>

福利厚生

【賞与】有(業績・評価による) 【昇給】有(業績・評価による) 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 育児休業(取得実績あり) 定年60歳/再雇用65歳 寮完備(空き状況による) 引越し費用支給制度(最大20万円※規定による) まかない料理あり

雇用形態

正社員 【試用期間】3ヶ月/条件変更:なし

勤務時間

勤務時間

6:30~21:30(実働1日8時間/休憩時間:中抜けの場合最大420分、通しの場合60分) 上記時間内でシフト制 ※繁忙日は中抜けの勤務もございます。 時間外労働 あり(月平均 20時間)

休日

シフト制(平均:月8~9日休み) 希望休提出可能 年間休日105日 有給休暇(6ヶ月経過後10日付与) 慶弔休暇 育児休業(取得実績あり)

会社情報

株式会社明神館

事業内容

温泉旅館、シティホテルの運営

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