ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）

株式会社しまなみ 【愛媛／今治市】道の駅での料理人◇住宅補助最大3万円／移住歓迎◇調理スキルを活かして観光貢献◇ 募集要項 【仕事内容】 【愛媛／今治市】道の駅での料理人◇住宅補助最大3万円／移住歓迎◇調理スキルを活かして観光貢献◇ 【具体的な仕事内容】 ◎観光業に携わりたい方 ◎魚が捌ける方歓迎 ◎料理スキルを活かししまなみの魅力発信に貢献したい方 世界に誇る「しまなみ海道」の道の駅レストランで料理人スタッフの募集です。 主な職務内容は下記の通りとなります。 ・メニュー開発への参加 ・食材の仕入れと管理 ・料理の調理と盛り付け ・衛生管理と品質管理の維持 ・キッチンスタッフとの協力 しまなみの海の幸をメインとした海鮮丼や、和食コース料理が中心です。 魚が捌ける方であれば、別ジャンルの料理経験者でも歓迎です♪ ■業務のやりがい： 同社は、今治市を中心とした東予地方の名産品である、海産物や、柑橘などの食材を全国へPRする役割を担っています。 地域の生産者の思いを、共に考えた商品に反映させて、全国の販売先へ届ける業務です。地域に根差して、全国へ発信するまで、一貫した地域貢献ができます。 ■勤務先： ・よしうみいきいき館： 来島海峡大橋を眺望しながら、新鮮な魚介類が味わえる海鮮料理や七輪バーベキューが楽しめる道の駅。 また、大島内で採れた野菜や鮮魚、特産品など、おみやげもお買い求め頂けます。 ・多々羅しまなみ公園： 心地よい潮風と潮騒に包まれた世界有数の斜張橋「多々羅大橋」をはじめ、すがすがしい瀬戸内海の景色を一望できる人気のビューポイントです。新鮮な魚介類・農作物を使った自慢の料理が味わえるレストランや特産品センター、また地元で採れた新鮮な野菜・柑橘・海産物の販売を行っている農水産物直売所・上浦ふれあい屋台市でのお買い物もできるスポットです。 ※選考時ご希望の勤務先をお伺いします。 【対象となる方】 学歴不問 【対象となる方(詳細)】 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・アルバイト先での調理経験など関連する経験がある方 ・衛生管理に関する知識がある方 ・活魚・海鮮料理に情熱がある方 ■歓迎条件： ・調理師免許をお持ちの方 【勤務地】 ＜勤務地詳細1＞ 道の駅よしうみいきいき館 住所：愛媛県今治市吉海町名４５２０－２ 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり ＜勤務地詳細2＞ 道の駅多々羅しまなみ公園 住所：愛媛県今治市上浦町井口9180番地２ 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり ＜勤務地補足＞ マイカー通勤可（無料駐車場あり） ＜転勤＞ 無 道の駅事業所内（今治市内）での異動あり ＜オンライン面接＞ 可 【勤務時間】 ＜勤務時間＞ 8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜その他就業時間補足＞ 月平均26時間 【雇用形態】 正社員 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 試用期間中の労働条件：同条件 【給与】 ＜予定年収＞ 280万円～350万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：226,000円～280,000円 固定残業手当/月：30,000円（固定残業時間26時間0分/月～26時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 256,000円～310,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：有り　※昇給あり（前年度実績：1月あたり0円～10,000円） ■賞与：有り　※業績による。（前年度実績年2回、0円～100,000円） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 【待遇・福利厚生　各種制度】 通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：規定あり、福利厚生欄に記載有り 住宅手当：貸上げ社宅の場合、最大3万円の家賃負担あり 寮社宅：県外等からの移住の場合、借上げ社宅を検討可 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（上限　65歳まで） ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ レストランでの実務経験を通じて、現場で直接学んでいただきます。（見習い制度） 経験豊富な料理人から直接指導を受け、実践的なスキルを習得します。 ＜その他補足＞ ■通勤手当：通勤手当は本社（大浜町）から就業場所までを全額支給。（高速船代、ガソリン代、高速道路代は会社規定による） ■退職金共済加入 ■育児休業取得実績あり 【休日・休暇 その他】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇5日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数105日 シフトにより月8回以上の休みあり 【事業概要】 ■企業概要 　同社は、今治市の全国初の民間主導による道の駅の管理運営として、しまなみ海道周辺の道の駅・公共施設の管理運営を行っています。道の駅・公共施設ではレストランの経営、地場産品や観光用土産品 　の販売、各種イベントの企画などを手掛けています。その他、しまなみ来島海峡遊覧船の運航、サイクルシップの運航、自社ブランドである特産品の製造販売も手掛けているなど、 　着地型観光事業者として『しまなみ海道』の魅力の向上に寄与し、観光客にその魅力を実感して頂ける『おもてなし』を提供する、地域に根差し、地域に貢献する企業になります。 【郵便番号】 7940002 【所在地】 愛媛県今治市大浜町1丙232-1 【設立年 補足】 2006年11月 【従業員数】 50名 【上場市場名】 非上場 【資本金】 10百万円 【企業URL】 https://imabari-shimanami.jp/

学歴不問