【料理長・シェフ・板長候補】ウェディング

＼＼ 老舗レストランの料理長候補平均勤続年数20年の働きやすい職場 ／／ 【店舗名】 レストランアラスカ フェスティバルタワー 【給与情報】 月給 305000円～360000円 ※経験・能力を考慮 ※固定残業代含む（65,100円/45時間相当）超過分は別途支給。 ※研修・見習い期間なし 額面ステップが定められているため形に則って昇給・昇格していきます。 (昨年も勤続スタッフは全員昇給することが出来ました) 在籍2年で年収1.5倍にアップしたスタッフもいます。 【休日・休暇】 月曜日定休 （月曜日が祭日の場合、翌火曜日が定休日） 週休2日（変則労働時間制） 月8日以上休み 年末年始休暇 有給休暇 ※定休日＋1休や、定休日＋半休1など シフトは随時相談させてください 【仕事内容】 料理長候補として キッチン業務全般をお任せします ・仕込み ・盛付け ・調理 ・仕入れ ・衛生管理 ・在庫管理 ・メニュー開発 ・後輩スタッフへの教育など 個人個人の適性に合った業務からスタートできます。 勤続20-30年のベテランスタッフが多いので、 困ったことがあれば相談できる環境です。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ー実労働例ー 勤務9:00-14:15　 休憩14:15-17:30　 勤務17:30-21:45 ※予約状況、混雑状況により変動あり ※「予約の少ない日は早上がり」や「忙しかった次の日は遅出」など、フレキシブルな環境です スタッフの体調とモチベーションを大切にしています。 【勤務地】 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 フェスティバルタワー2F 【最寄り駅】 栄駅から徒歩1分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 昇給あり 決算賞与及び夏季賞与 （2023年度実績1.5ヶ月分） 交通費全額支給 各種社会保険完備 まかない・食事補助あり 制服貸与 【応募条件】 応募資格 高価格帯店舗での管理職を経験されている方は優遇 【店舗情報】 法人名：株式会社アラスカ 店舗名：レストランアラスカ フェスティバルタワー ジャンル：洋食（その他）/ウェディング/老舗のお店/高級店 お店の特徴：老舗のお店/高級店 所在地：大阪府大阪市北区中之島2-3-18　フェスティバルタワー2F 最寄り駅：肥後橋駅, 渡辺橋駅 アクセス：地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅から徒歩5分, 京阪中之島線 渡辺橋駅から徒歩5分 1928年に大阪北浜の小さな洋食店から始まり、 創業90余年となる「アラスカ」は 多くの著名人にも愛され続けてきた老舗レストラン。 洋食メニューからコース料理まで 創業以来変わらない製法と技法で シェフがこだわりをもって作っています。 フェスティバルタワー店では その伝統ある西洋料理を守りながらも 現代的なエッセンスも加えた 全く新しいアラスカの西洋料理 「トラディショナル・キュイジーヌ」を お届けします。 上品かつ洗練された店内には、 シャンデリアや洗練されたインテリアに囲まれた 開放感のあるラグジュアリーな空間の メインダイニングや個室などを完備。 接待や記念日、 ウエディングや各種パーティーなど 特別なひと時をお楽しみいただけます。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 料理が上手くなる、おもてなしが身に付く、経験者・資格者活躍中、学歴不問、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、積極採用中、賞与・インセンティブあり