パティシエ（新卒）

Cerisier（スリジェ） パティシエ／新卒（正社員） ＜実務未経験OK！＞手作りにこだわるパティスリーでパティシエ募集！ベテランシェフのもとでスキルを身に付け、独立への道も開けます♪ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 給与 月給21万円〜 勤務地 小金原 おすすめポイント 種類豊富な商品を作ることができる あなたのアイデアを反映　大人気スイーツを作りだそう 数々の賞歴を持つシェフから直々にコンクール入選に向けて指導 個人経営 独立実績あり コンテスト常連 定休日あり パティシエ（新卒） / 新卒（正社員）の募集要項 職種 パティシエ（新卒） 雇用形態 新卒（正社員） 仕事内容 チョコレート・ショコラ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 コンテスト 販促・企画 ＜仕事内容＞ ・パティスリーで洋菓子製造全般 ・オーダーメイドケーキの製造 ・チョコレート菓子の製造 常時生菓子40種、焼菓子30種更に季節に応じて自家製ゼリーやチョコレート、栗の加工、クリスマスやひな祭り各種イベントのメレンゲ飾りまで当店でできることはすべて行います。 毎朝タルトを焼き上げ、プチガトーの仕上げを行い、そこからシェフのサポート、計量、オーブンと担当に分かれて仕事を行います。 全員が全てのチームの仕事ができるようきちんと教えてもらえるので、お互いサポートし合うことができます。 チョコレート菓子は、先輩方も未経験から始めていますのでご安心ください。 ＜こんな魅力があります！＞ 40年近くパティシエとして腕を磨き、20もの賞に輝いたオーナーの近くで働くことで、技術と知識の吸収はもちろん「独立するための力」を得られます。 実際に先輩方はここを卒業後にお店を出店し活躍しています。 また賞を受賞した先輩もいます。 入社後は、能力・経験・やる気に応じてお任せする仕事を決定していきます。 そのため、面接時に希望や当社でチャレンジしたいこと、将来像などをお聞かせください。 なによりも「やりたい」と思うあなたの意志を重要視するなので、ぜひあなたの経験ややる気を発揮してくださいね。 給与 月給21万円〜 3か月の試用期間あり（試用期間中の給与変更はありません） 勤務時間 早上がりあり 原則7:00-17：00（朝休憩・昼休憩あり） 繁忙期以外は遅出・早帰りあり 一か月変形労働制 休日休暇 連休取得可能 有給取得推奨 長期休暇あり 週休二日制（隔週）、夏期休暇あり 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 車・バイク通勤OK 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 昼食事補助有 通勤手当有 昇給有 応募資格 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK 製菓学校卒業を卒業される新卒の方 求める人物像 お菓子作りが好きで努力することができる方 お店の特徴 Cerisier（スリジェ）について 地域密着型で、お客様と距離の近いパティスリー。常時生菓子40種、焼菓子30種をラインナップし、誕生日や記念日のケーキはもちろん、手土産に、普段のおやつに、地域のお客様に喜んでいただいています。また、自家製ゼリーやチョコレート、栗の加工、クリスマスやひな祭り各種イベントのメレンゲ飾りまで、できる限り一から製造する徹底した手作り主義のお店です。オーナーシェフが1店舗主義だからこそ、丁寧に一つずつの商品に手間をかけることができます。 各種制度や働きやすさのポイント 業務時間短縮のためのたゆまぬ努力は惜しむことがありません。 全員が全ての技能習得を行うようにすることにより、作業の流れを理解し業務時間が短くなるように努力しています。 また、仕事はメリハリをつけて業務時間内に終わらせることを各自が意識して残業しないように努力しています。 子育て中のスタッフもおり、各自に合わせてスケジュール調整をしています！ こんなスタッフが活躍しています！ 全員が新卒から長く勤めてくれています！仲も良くプライベートも付き合いがあります。仲が良い反面、仕事のことはきちんと指導。先輩方と良い関係を築いてスキルをどんどんと磨いていきましょう！ また、清潔なキッチンも自慢のひとつ。どの業者さんや保健所の方にも驚かれるほどです。毎日使う場所だからこそしっかりと磨き上げ気持ちよく仕事ができるようにしています！ オーナー（シェフ）紹介 元 日本洋菓子協会連合会 会長 原光雄氏指導のもと7年シェフとして勉強させていただき、独立とともに屋号である『スリジェ』（フランス語でさくらんぼの木）を使わせていただいております。 偉大なる本家に少しでも近づけるよう、これからもさらに精進していきます。 あえて、人通りの多い駅前ではなく不便なこの地に開店した理由は、美味しいお菓子を食べるために『スリジェ』に足を運んで頂きたいと願ったからでした。 そのためには、いろいろな魅力が必要です。おいしいこと・価格・接客・店内の雰囲気。 あなたの力をどうぞ力を貸してください。ともに当店を盛り上げていきましょう。 勤務地 住所 Cerisier（スリジェ） 小金原 アクセス 常磐線北小金駅よりバスで10分　バス停すぐそば 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 面接地 店舗（千葉県松戸市小金原8-33-3） 企業情報 会社名 有限会社スリジェ 代表者名 嶋根豊 事業内容 洋菓子の製造及び販売 設立年 1999年 住所 8-33-3 会社HP https://www.cerisier-m.jp/

製菓学校卒業を卒業される新卒の方