箱根 芦ノ湖 はなをり パティシエ
非公開
正社員
神奈川県 足柄下郡箱根町
3,000,000円 〜
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仕事内容
"・館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》での調理業務（製菓） ・カフェラウンジで提供する菓子の製作（※） ※現在、カフェラウンジでの提供を行っておりません。 緊急事態宣言等の環境を鑑み再開の可能性はありますが、再開時期は未定です。 【仕事内容】 パティシエとして、オープンキッチンのスタイルでお客様に好評な館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》の 朝食・夕食時で提供するデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。 ご経験によりお任せ出来る範囲が異なりますが、一定のご経験をお持ちであれば、単独で仕上げまでの全般業務をお任せします。 また、メニュー開発は年4回実施しており、オリジナルメニューのご提案をいただく事も可能です。 これから経験を積んでいきたいとお考えの方は、様々な洋菓子・和菓子の他、ケーキをはじめとしたシーズンごとの イベントスイーツ作りに携わる事も可能な為、幅広い経験をしてキャリアアップが可能です。 《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》 ・旬の素材を吟味して、二十四節気 (にじゅうしせっき) による季節感を表現するディナー和洋ブッフェ ・72 卓、208 席（うち個室 30 席）"
経験・応募資格
"ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験（ご経験は浅くても構いません。お人柄を重要視します）【歓迎】 ・パティシエとしての経験を積んでいきたいとお考えの方 ・宿泊業界、観光業界、接客業界のご経験をお持ちの方"
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町
給与等
給与・報酬
3,000,000円 〜
福利厚生
300~450万 ※定期昇給あり"・給与改定／年1回・賞与／年2回（スタッフ）・年1回（アシスタントマネージャー以上）・社会保険完備（雇用、健康、労災、厚生年金）・交通費支給（規定あり）・退職金制度・直営保養所(軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩)や全国に契約保養所"
雇用形態
正社員
勤務時間
休日
・公休108日・年次有給休暇10日～20日・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職・生理休暇・看護休暇・積立保存休暇 ・産前産後休暇、育児休職（産前時差勤務、産前通院＜定期検診等勤務時間内通院可＞）
会社情報
非公開
事業内容
ホテル運営事業