調理スタッフ｜正社員　♢創業97年のホテル♢日本屈指の山岳リゾート/賞与年二回/ノルマなし

仕込み、調理、盛り付け、片付けなど、キッチン業務を担う調理スタッフ まずはシェフたちをサポートするポジションの業務からスタート！ 調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。 【提供しているメニュー】 ◆料理は、フレンチを軸としたフルコース♦ オリジナルの和の器を用いており、洋の華やかさと和の温もりを感じるオリジナリティ溢れる料理です。 信州黒毛和牛を使用したり、長野県の素晴らしい野菜の数々を使用したり、アレンジは自由自在。 お客様に喜んでいただくために、“美味しい料理” “楽しい料理”を作っています。 メインレストラン『ラ・ベルフォーレ』は約100席、サブダイニングは約50席、テラス席は約50席となっており、 ご宿泊のお客様へは朝食・夕食、日帰りのお客様へはランチ・カフェメニューを提供しています。 経験に応じてやりやすい業務からお任せしていくので、無理なくスタート可能！  感覚を掴みながら、徐々にステップアップしていってください。

■調理経験のある方（ジャンル・経験年数・スキル不問） ■ファミレス・居酒屋等のキッチン経験者 【具体的には】 ■業界未経験の方歓迎 ■調理の実務経験がある方※ジャンル不問・年数不問 ※調理好きなら経験浅い方も大歓迎！ ※ファミレスや居酒屋バイトでの調理経験も歓迎！ ■調理スキルをより磨いていきたい方 ■将来的にメニュー開発などにもチャレンジしてみたい方 【経験よりも想いを重視】 「経験を活かしてもう一段階レベルを上げたい！」という前向きな想いを持つ方であれば、 経験年数は問いません。 また、入社後に原価管理やメニュー開発などの経験を積んでいけば、将来的にはマネージャーやスーシェフなどへのキャリアアップも可能。 独立を視野に入れている方も歓迎いたします！ 【移住者も多数！】 長野県内だけでなく中部や関西などの他地域から「ぜひ働きたい」と引っ越して働く人も大勢います。 みんな「ホテル白樺荘でずっと働き、成長したい」と話しているので、 常にスキルアップを目指す人とともに働くことで、大きな刺激も得られます。 【キッチンで働くメンバーは、それぞれに想いやこだわりのある個性派揃い！】 みんながチームワークを意識しており、会話が多くかしこまった固い雰囲気はありません。 特定のスタッフの業務が立て込んだらみんなでその業務を手伝い、連携が自然に生まれています。 多様性が活きる職場なので、刺激や気づきも日々得られ、飽きずに楽しく続けられます。 ■未経験OK ■経験者優遇 ■管理職・マネジメント経験歓迎 ■第二新卒歓迎 ■U・Iターン歓迎 ■社会人経験10年以上歓迎 ■ブランクOK ■学歴不問 ■職種・業界・社会人未経験歓迎 ■中途入社50％以上