魚河岸料理店/店長・店長候補

2025年3月関西エリアで新店OPEN！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆寿司希望者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎飲食経験があれば、寿司経験がなくても月給30万円以上！ ◎賞与（ボーナス）年2回！サービス残業なし！残業手当は全額しっかり支給！ ◎全員が月8日休み（週休2日）を取得。 ◎ホールスタッフは週休3日制の働き方もOK！ 飲食業界ＴＯＰクラスの好環境で、日本の魅力である“寿司”と“和食”の文化を伝えていきませんか！ ”即戦力”となる、和食・寿司経験者を大歓迎！ ★2025年、関西エリアに新店舗OPEN！オープニングスタッフのチャンス！ 東京を中心に展開する当社ですが、2025年3月には関西エリアで新規出店を計画！ 新たな展開にむけたオープニングスタッフも先行募集！大阪・京都を中心とした新たな展開に参加しませんか。 関西だけでなく、首都圏でも新展開を計画中です！ ★「握り専門店」だからこそ・・・ 寿司経験をお持ちの方だけでなく、和食や居酒屋経験での調理経験をお持ちの方も大歓迎！ 「握り専門店」だからこそ、“握る数”と“接客”の経験が圧倒的に多く、レベルアップの速度が違います。 「寿司をたくさん握りたい」とお考えの方は、ぜひご応募ください！ ★キャリアＵＰもＯＫ！ 寿司の“握り”ができるメンバーが「店長」としてキャリアを積んでいけるので、寿司職人として働くだけでなく、店舗や人を管理する、マネジメントポジションも目指すことができます。将来を見据えたキャリアを積める環境です！ ★新しい働き方もあり！ ホールポジションの方の週休３日制や、ベテラン寿司職人のアルバイト採用など、時代に合わせた働き方の多様性にも取り組んでいます。 ▶女性メンバーもも活躍中です！ "稼げる＆休める”のバランス重視の職場環境が当社の特徴。男性のイメージが強い寿司業界ですが、当社では女性も活躍しています！産休・育休を経て、店舗へ復職する方も多いので、先を見据えての転職をお考えの方もご安心を！ ▶新業態も計画！日々アイデアを出しながらお店づくりを実践！ 立喰いが基本のスタイルですが、夜は座ってお酒と寿司を楽しめるスタイルをはじめるなど、今後は寿司のノウハウを活かした、新店や新業態も計画！だからこそ、寿司以外の経験をお持ちの方も大歓迎。「アナタの今までの経験×寿司」で新たなお店が生まれる可能性も大いにあります！ ▶将来、海外を目指す方も！ 立喰い寿司もミシュランを獲るような高級寿司も、寿司の基本的な技術は同じ。握りの手数が多い分、技術が早く身につくのは"立喰い寿司"です。 寿司職人として将来海外で活躍を目指したい方も、短期間で確実な技術が身につきます！ ▶休みの日に「お寿司にぎってく？」…副業アルバイト寿司職人になりませんか？ 副業として当社でのアルバイトを希望される本業で寿司職人の方も大歓迎。週1回アルバイト勤務をして収入アップを目指したい方も歓迎！ ▶出張面接もOK！ 首都圏以外にお住まいで、在職中の方むけに全国への出張面接も実施。実際に働いているところを見させていただく（普通にお客さんとしてお店に食べにいきます！）+会社説明＆面接のスタイル。どちらにお住いの方でも、当社にご興味をお持ちの方はご応募ください。

明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です 寿司店がはじめての方も大歓迎です