【料理長・シェフ・板長候補】レストラン/鉄板焼き/ステーキ

＼＼ 【フレンチ×鉄板×和食のコラボ】鉄板焼き料理人としてキャリア・技術・経験を活かす料理長候補 ／／ 【店舗名】 カジュアル鉄板伊達 【給与情報】 月給 350000円～450000円 上記給与は40時間のみなし残業を含む。 超過分は別途支給 交通費全額支給 【休日・休暇】 月8日休み 慶弔休暇 有給休暇 年末年始 夏季休暇 【仕事内容】 キッチン業務をお願いします。 ・仕込み作業 ・調理 ・盛り付け など ・仕入れ ・在庫管理 ・メニュー開発 ・人員の育成 ・原価・売上管理 東京駅直結の店舗ですので、観光客も多く国内外のお客様をおもてなしいただけます。 ランチはビジネス利用、ディナーは接待やデートが中心です。 ご予約はコース中心であるため、 メニュー開発や集客の戦略などにも一緒の考えていただきます。 こんな方を理想としています。 会社やスタッフ全体の事を考えながら仕事に望める方 自らのスキルを磨き、発揮できる方 自分の受けた教育を通して、新たな人材を育てられる方 経験の有無は問いません 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 【勤務地】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街M2F 東京グルメゾン 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険など＞ 交通費全額支給 随時昇給あり 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当（みなし残業代超過分） 役職手当 職能手当 制服貸与 まかない有り 【応募条件】 活躍中条件 【必須】鉄板焼きの調理経験 【店舗情報】 法人名：株式会社伊達 店舗名：カジュアル鉄板伊達 ジャンル：会席・懐石料理/ステーキ/鉄板焼き/レストラン/ランドマークのお店/駅近のお店/常連客が多いお店/オープンキッチン お店の特徴：ランドマークのお店/駅近のお店/常連客が多いお店/オープンキッチン 所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅一番街M2F 東京グルメゾン 最寄り駅：東京駅 アクセス：東京駅直結 都内で人気のビストロ、ビヤホールなど バラエティ豊かな飲食店が軒を連ねる 東京駅八重洲北口すぐにある「東京グルメゾン」 本格グルメを気軽に、ゆったりと楽しめる グルメスポットです。 その中の一つ「カジュアル鉄板伊達」は、 「お肉と和食のコラボレーション」をテーマに 近江牛や仙台牛などの国産ブランド牛、 産地直送の海鮮、珍しいヨーロッパ野菜を取り揃え、 本格的かつカジュアルな鉄板焼きと創作料理を アラカルト、コースで提供するレストラン。 モダンでスタイリッシュな店内には、 オープンキッチンのカウンター席、 テーブル席、半個室、個室などが設けられ、 伊達の魅力の虜になった常連客や 会食や記念日の予約客が、 思い思いの時間を優雅に過ごします。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 接客が身に付く、料理が上手くなる、おもてなしが身に付く、経験者・資格者活躍中、女性活躍中、学歴不問、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、調理製菓観光専門学校生活躍中、積極採用中、正社員積極採用、賞与・インセンティブあり、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中、転職支援求人