キッチン

大興寿司 本店の求人情報 ★創業60年の老舗★本格寿司店での寿司職人（見習い～中習いまでOK） 客単価：2000～3000円 席数：26席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給23万円～30万円 エリア 大阪府大阪市浪速区 未経験・新卒歓迎 経験者優遇 若手積極採用 社保完備 交通費支給 食事補助 車・バイク通勤OK この求人の特徴 未経験者OK！新世界で60年以上つづく老舗大衆寿司店で本格握りをイチから学び接客スキルも身に付けられる！各種休暇制度あり&社保完備！ ▼△▼大興寿司はこんなお店です▼△▼ 大阪・新世界に位置するアーケード街、通称ジャンジャン横丁。古くから賑わう繁華街で60年以上もの間「早い、安い、美味い」寿司を提供しつづけています。カウンター20席ほどの店内には、常連のお客様や観光目的のお客様でいつもいっぱい。調理はもちろんオーダー取り・接客などすべてをこなす寿司職人たちがお客様とカウンター越しに気さくな会話を交わし、活気に満ちています！ ▼△▼新世代の寿司職人を育成します▼△▼ 現在、40代を中心に30～50代と、スキル・経験ともにバランスのとれた職人たちが活躍しています。伝統ある寿司の技術を間近で習得できる絶好のチャンス！実力が認められればスピード昇給の可能性もあり、努力が正当に評価される環境です。 ▼△▼ネタに負けない活きの良い接客をお願いします▼△▼ 『大興寿司』は、日替わりで旬のネタを仕入れています。美味しい時期を逃さず新鮮な内に提供しているにも関わらず、値段は驚くほどリーズナブル。本格寿司だからと敷居が高くならないよう価格を設定し、何度でも来たくなるお店づくりに挑戦しています。また、カウンターの向こうからの注文を直接耳で受け、即座に提供するスピード感も魅力のひとつ！職人の躍動感あふれる動きで、値段以上の「ワクワク」という付加価値を高めてください！ キッチンの募集要項 入社後、技術・経験に応じて調理業務をお任せします。お客様との距離が近いカウンターキッチンで寿司職人として腕をふるい、ゆくゆくは店の2番手となって活躍してください。経験のある方にはどんどん寿司を握っていただきます。経験が浅い方であれば、洗い場や仕込みといった補助作業から教えていきます。そのほか、接客・オーダー取りなどの店舗運営に関わる業務はすべて職人たちで行います。チームプレイ重視の職場ですので、コミュニケーションに積極性をもって業務に取り組んでください。 募集職種 キッチン 給与 月給23万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 09時00分〜21時00分 シフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 和食・寿司 仕事内容 キッチンでの調理業務、および接客業務 求める人材像 【　こんな方にピッタリ！　】 ●寿司の技術を身に付けたい方 ●技術を自発的に高めていこうと努力できる方 ●積極的にコミュニケーションがとれる方 ●スタッフ間での協調性を大切にできる方 ●お客様との会話が楽しめる方 ●飲食店での仕事をやりがいと感じられる方 応募資格 調理経験者歓迎 未経験者OK 待遇 昇給　随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 深夜手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 休日休暇 月間4～5日 シフト制 産休・育休休暇、リフレッシュ休暇、特別休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 大興寿司 本店 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-18 地下鉄御堂筋線 動物園前駅から徒歩5分/JR環状線 新今宮駅から徒歩6分 企業情報 株式会社 大興寿司 1952年、新世界・ジャンジャン横丁内にて『大興寿司』を開業。1995年には2号店をOPEN。大阪の観光地となっている地域で、「美味しくて安いカウンター寿司」として成長してきました。今後は60年以上の歴史を守っていくため、地域に根差した寿司店づくりに努めるとともに「良いネタを安く、早く、上手く握れる」寿司職人の育成を目指しています。3代目オーナーは現在30代。新鮮な発想も取り入れながら、大阪・新世界の繁盛に寄与していきたいと考えています。 社名 株式会社 大興寿司 代表者 鈴木 康介 事業内容 飲食店の経営 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-18