キッチン

FRUiTの求人情報 本町駅から徒歩3分＜月8日休み＆実働7時間40分＞老舗青果店から生まれたフルーツのデセールコース店がキッチンリーダー募集！ 客単価：3000～5000円 席数：32席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給27万円～35万円 エリア 大阪府大阪市中央区 経験者優遇 若手積極採用 社保完備 交通費支給 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 ★盛り付けとクオリティチェックがメイン ★レストラン経験を活かしたい方 ★週休2日＆実働7時間40分の働きやすい環境 19店舗展開中の人気ブランドが次に目指す”フルーツのミッション” 『株式会社ハナフル』は、創業70年の歴史をもつ青果店が、フルーツの魅力やストーリーを発信していくべく立ち上げた会社です。『果物のある生活を提案していく』をテーマに、季節のフルーツを使ったタルトやケーキを製造・販売する『hanafru』は現在、関西の百貨店を中心に名古屋・西日本エリアなどに19店舗を展開中！ そんな同社によるアシェットデセール専門店『FRUiT』は、フレンチなどのコース料理をフルーツを使って表現しようと立ち上げた新業態です。”食後のお楽しみ”だけでなく、コースすべてに果物の美味しさと魅力を盛り込み、もっと広い範囲でお客さまに”食べる楽しさ”を提供することを目指しています。 スキルを活かして若手たちの技術指導・スキルアップサポートをお任せします！ 入社後は、キッチンリーダーとして提供する皿盛りデザートやパフェ、アフタヌーンティーの盛り付けやクオリティ管理がメイン。仕込みは本社のセントラルキッチンで行われるため、店舗では仕上げのみ行います。若手中心のキッチンメンバーの見本となりつつ、レストランで学んだ繊細な仕上げを教えたり、スキルアップのサポートをしたり、メンターとして活躍してください！例えば技術指導の一環で「セントラルキッチンで行っている仕込みの一部を店舗へ移す」といった提案もOK。体制が整えば店舗発信の開発も可能です。店舗メンバーのスキルを底上げするというミッションに向かって、あなたのブライダルやレストランでの経験・知識を活かしながら、色々と挑戦していただけるお仕事です。 キッチンの募集要項 募集職種 キッチン 給与 月給27万円～35万円 ◎経験や年齢、能力を考慮の上決定します。 ※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 勤務時間 08時00分〜20時00分 実働7時間40分のシフト制（休憩1時間20分） 雇用形態 正社員 業態 洋菓子・パン、カフェ・喫茶 仕事内容 ◎提供するアシェットデセール・パフェ・アフタヌーンティーの仕上げ、盛り付け ◎スタッフの仕上げのクオリティチェック ◎技術指導・育成 求める人材像 ・モチベーション高く働ける方 ・お客さまとのコミュニケーションを楽しめる方 ・思いやりがあり、スタッフを大切に想える方 ・何事にも興味をもって前向きに捉えてもらえる方 応募資格 アシェットデセールの製造経験（目安：3〜5年以上） ※レストランでの調理経験者も歓迎！ 待遇 昇給　随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当　残業手当 制服貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種 結婚祝い金 出産祝い金 社員旅行 屋内・屋外含めた施設内禁煙 休日休暇 月間8日 週休2日制 産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） 有給休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 FRUiT 〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町4-1-15 南1F 大阪メトロ御堂筋線・中央線・四つ橋線「本町」駅から徒歩3分 企業情報 株式会社ハナフル 日本全国・世界各国から厳選した旬の果物を展開・製造販売する企業。季節の贈答品からフルーツデザートまで、色々な角度から果物のある生活を発信しています。厳選した果物は鮮度にこだわり、スイーツは各店舗にて専門スタッフが熟し具合をチェックしながら丁寧に加工。四季を五感で感じられる旬の果物はタイムリーに、そしてリーズナブルに提供しています。 社名 株式会社ハナフル 代表者 中村 善信 事業内容 青果物小売・製菓製造販売・喫茶 設立 1984年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田1-1-86