パティシエ

パティスリードパラディ 小石川工場 パティシエ／正社員 《上場企業が母体》カフェ・パティスリー・専門店など様々な業態を展開する飲食企業の製菓部門にてパティシエを募集！ ジャンル 製造工場・ラボ 給与 月給27万円〜35万円 勤務地 〒112-0002 東京都文京区小石川3-32-1小石川ピアット1F おすすめポイント バラエティに富んだパン・お菓子の製造に携われる！ 大手企業が母体！ 福利厚生・待遇充実！ 子育て応援 パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 オールスクラッチ 商品開発 ■パティシエの仕事内容 工房にて洋菓子の製造業務全般、新メニュー開発 「ロールケーキARINCO」「花のババロア~havaro~」「paradis」の洋菓子製造やカフェ・レストランで提供しているデザートの製造をします。 また、オールスクラッチによるパンづくりにも関われます。 将来的には生産管理をはじめとして管理業務にもチャレンジでき 多くのスキルを身につけられるのが特徴です。 新メニュー開発でも意見を提案しやすいので、 どんどんアイデアを発信してください！ 給与 月給27万円〜35万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間2ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 勤務時間 8：00〜18：00 シフト制（休憩1時間） 休日休暇 月8回休み 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 月間8日 シフト制 育児休暇 介護休暇 有給休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 交通費支給 転勤なし 昇給随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 インセンティブ制度（年2回） 出産祝い金 結婚祝い金 子ども支援手当(1人目:月1万円・2人目以降:月5千円/人) バースデー制度(食事チケット進呈) 引越し初期費用一部補助・家賃補助(諸条件あり) 永年勤続報奨制度 海外研修 国内研修 社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数) 各種資格取得支援 応募資格 学歴不問 独立希望歓迎 生菓子・焼菓子の製造経験者 求める人物像 ・マニュアルに囚われずアイデアをカタチにしたい方 ・経験を活かして多彩な商品づくりに携わりメニュー開発にも挑戦したい方 ・チームワークを大切にできる方 お店の特徴 パティスリードパラディ 小石川工場について 運営元である「株式会社パティスリードパラディ」は、 飲食・製菓製パン業界で止まることなく挑戦・店舗展開を 繰り返し成長し続けている「バルニバービグループ」に所属しています。 小石川工場では、パン製造からカフェレストランで提供する スイーツの製造まで幅広い商品を日々つくっています。 また、東京駅をはじめとした各所にもショップがあり、 観光のお客様や帰省される時のお土産など、 多くの方に利用していただいています。 お店のこだわり、商品についてご紹介 多種多様なパン・スイーツを製造できるのが魅力！ オールスクラッチでつくるパンやロールケーキ、 生菓子、焼菓子などジャンルを超えて手がけられるので 豊富な知識と技術を身につけられます。 各種制度や働きやすさのポイント 生産管理や数値管理など製造以外のスキルも身に付けられます。 まずは同社で製造している複数ブランドのお菓子の製造業務から スタートし、慣れてきたらゆくゆくは、一日の生産管理やスケジューリングなど シェフのサポート業務から製造業務の管理までしていただきたいと考えています。 各ショップやレストランからの注文に合わせた生産を進めていくため、 適材適所に人員を配置し、配送時間までに製造を終わらせることが求められます。 将来的に、スタッフのマネジメントや数値管理などを身に付けたい方や これまでの経験を活かしていきたい方にとっては、力を発揮できる環境です。 今後も事業を拡大していく組織でコアメンバーとして活躍できます！ 各種制度や働きやすさのポイント 若手スタッフも、積極的に商品開発や意見交換できます。 経験問わずにスタッフ同士の距離が近い自由な社風なので、 意見交換や商品開発にも自分からどんどん携わることができます。 アイデアなどを形にしたい方や、新しいことにチャレンジしたい方にとって、 成長のチャンスが多数！「やりたいこと」「なりたい自分」「夢」を実現したい、 そんな方を精一杯サポートする職場です！ 勤務地 住所 パティスリードパラディ 小石川工場 〒112-0002 東京都文京区小石川3-32-1小石川ピアット1F アクセス 東京メトロ丸ノ内線/南北線「後楽園」駅から徒歩6分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ 製造工場・ラボ 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社パティスリー ド パラディ 代表者名 勝間泰啓 事業内容 洋菓子の製造及び販売 住所 〒112-0002 東京都文京区小石川3-32-1 会社HP http://www.p-paradis.com/

生菓子・焼菓子の製造経験者