パン職人

スーパーサカガミ 清瀬店 パン職人・パン製造／正社員 ★年間休日110日・残業ほぼなし★毎日生地から手作り♪老舗スーパー内のベーカリーで製造や開発にチャレンジしながら安定した働き方を実現！ ジャンル パン屋・ベーカリー 給与 月給22万円〜35万円 勤務地 元町 おすすめポイント オールスクラッチ製法で約40種のパン作りに携われる！ 自社製造のハムや総菜などを使ったクオリティの高いパンの製造・開発をお任せ！ 年間休日110日、残業ほぼなし★連休も取得可能で働きやすい環境◎ パン職人 / 正社員の募集要項 職種 パン職人 雇用形態 正社員 仕事内容 食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 オールスクラッチベーカリーでのパン製造のお仕事です。 スーパー内の店舗ながら、毎日生地から手作りしており冷凍生地は不使用。 国産小麦をメインに、こだわりの発酵種と手作りのフィリングで丁寧に製造しています。 ＜入社後は…＞ スキルに合わせてお仕事をお任せします。 仕込み、分割・成形、焼成にポジションを分けて製造しているので、まずはできるところからチャレンジしていただきます。 細かい製造のフローなどは先輩スタッフが丁寧に指導しますので、冷凍生地での経験しかない方でもすぐに慣れていただけますよ。 ゆくゆくは売上管理、新人教育なども運営面の業務もお願いします。 ＜将来的には商品開発もお任せ！＞ 特に力を入れているのが商品開発。 自社ブランドの「サカガミハム工房」で作ったハムやローストビーフ、「Sakagami畑」で作ったデリ（お惣菜）などを使った、サカガミベーカリーならではの商品を増やしていく予定です。 あなたのアイディアで「ここでしか食べられないパン」を世に生み出してみませんか？ 給与 月給22万円〜35万円 ※前職の給与を考慮の上決定します ※残業代全額支給 ※試用期間3カ月（待遇変更なし） 勤務時間 残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし 6:00～15:00（実働8時間・休憩1時間） ※残業はほどんどありません！ ※1ヶ月の平均残業時間:10～15時間 休日休暇 連休取得可能 年間休日105日以上 有給取得推奨 シフト制 年間休日110日（定休日:1/1） ※連休取得可能 有給休暇（取得推奨） 慶弔休暇 産休・育休制度あり 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 残業代全額支給 昇給:年1回 賞与:年2回（業績による）※前年度実績:3ヶ月分 交通費全額支給 制服貸与 退職金制度 応募資格 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 パン職人としての実務経験者 ※オールスクラッチでの製造経験者歓迎！ ※技術よりも人柄重視の採用です！ 求める人物像 質の良い食材・商品をお客様に届けることに喜びを感じられる方 上下関係にとらわれず柔軟にコミュニケーションをとることができる方 会社のコンセプトに沿ったオリジナル商品を世に生み出していきたい方 お店の特徴 スーパーサカガミ 清瀬店について 都内に直営店5店舗、セレクトショップや物産館を計3店舗運営。創業は1894年と、130年以上愛されている食料品販売の老舗です。「身近だけど高品質」をモットーに、自社ブランドである「サカガミベーカリー」「サカガミハム工房」「Sakagami畑（デリ・惣菜部門）」などを設け、日々の暮らしの中に質の高い商品を届けています。なかでもベーカリー部門には特に力を入れており、今後もベーカリー併設店舗を拡大予定。今回は製造強化のための増員募集です！ お店のこだわり、商品についてご紹介 各店舗で毎日生地から手作り。保存料などは使用せずシンプルな原材料から小麦本来の旨味や海部舞、美味しさを引き出しています。北海道・九州のものを中心とした国産小麦粉やベトナムの天然製法の天日塩である「カンホアの塩」など厳選された原材料を使用。カスタードクリームやスイートポテトなどのフィリングも、手間ひまかけて店内調理したものにこだわっています。 勤務地 住所 スーパーサカガミ 清瀬店 元町 アクセス 西武池袋線「清瀬」駅から徒歩4分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パン屋・ベーカリー 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社サカガミ 代表者名 坂上　真理 事業内容 スーパーマーケットの運営 設立年 1874年 住所 駒込6-26-16 会社HP https://www.sakagami-cl.co.jp/

パン職人としての実務経験者 ※オールスクラッチでの製造経験者歓迎！ ※技術よりも人柄重視の採用です！