キッチン

喰人（イートマン）梅田本店の求人情報 店内手仕込み、幅広いジャンルのメニューだから発想力が鍛えられる！総合居酒屋のキッチン・調理★メニュー開発可能《働き方相談OK》 客単価：3000～4000円 席数：135席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給24万円～35万円 エリア 大阪府大阪市北区 未経験・新卒歓迎 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK この求人の特徴 大阪・梅田の芝田エリアに大きく佇む24時間営業の『喰人（イートマン）』。 朝にも昼にも夜にも対応する使い勝手がお客さまから高評価！ 今回はこの居酒屋での、キッチンスタッフの募集です。 24時間営業ではありますが、働く時間は相談に応じます。 固定シフトや時短制度も柔軟に取り入れています。 「飲食業界は好きだけど、体力的に心配」という方も安心してください！ ーー『喰人（イートマン）』はこんなお店です★ 外観は赤を基調に大きな提灯をぶら下げた、屋形のような佇まい。 梅田の街中でも一際目立つお店は1〜4階にフロアが分かれている大きな店舗です。 それぞれのフロアにコンセプトを変え、浮世絵や盆栽など和をモチーフにしたモダンなフロアは海外のお客さまに人気。 また洋風、多国籍風のフロアもあり、訪れるたびにイメージを変えて飽きさせない工夫が施されています。 100種類を超えるバラエティ豊かなメニューは仕込みからすべて店内で手作り。 居酒屋という業態を活かして和食やイタリアン、創作料理と幅広いメニューに携わることで、発想力も瞬発力も鍛えられる環境です。 ーー『喰人（イートマン）』なら、なんでもチャレンジできます！ このお店で働く魅力は、色々なことに挑戦できるところ！ 例えば他のお店にはない「ちょっと攻めた」オリジナルメニューを考えたり、使ってみたい食材を仕入れて「◯◯フェア」をしたり。 スタッフ自身が主役になって、もっともっとお店を好きになってもらうアクションがとれるんです。 アイデアを持ち寄るスタッフの数が多いので、常に面白いことにチャレンジできるお店です。 もちろん経験が浅い人には丁寧に飲食店での動き方をレクチャーします。 もし「接客もやりたい」のであれば、積極的にホールに出ることも可能です。 あなたの好奇心、チャレンジ精神を形にしてください！ キッチンの募集要項 スキルや経験を考慮したうえで、調理業務をお任せします。 経験の浅い方はじっくりと指導します。経験豊富な方は、即戦力として活躍してください。たくさんの料理のラインナップはあなたの調理の幅を広げるのに最適です。あなたならではのアイデアで新メニューもどんどん開発・提案していってください。経験を積めば料理長の道も開けてきます。今後も新規出店を控えているため、あなたが活躍できる場所はますます広がっていきます！ 募集職種 キッチン 給与 月給24万円～35万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間1ヶ月 ◎残業手当 ◎役職手当（半年毎に査定有） ◎インセンティブ制度 ＜給与例＞ ■料理長(27歳)・年収630万円 / 入社7年 ※インセンティブ込み ■料理長(31歳)・年収576万円 / 入社3年 ※インセンティブ込み ■飲食事業部部長(46歳)・年収860万円 / 入社3年 ■店長(20歳)・年収408万円 / 入社1年 ※インセンティブ込み ■店長(24歳)・年収470万円 / 入社2年 ※インセンティブ込み ■マネージャー(26歳)・年収550万円 / 入社4年 ■本社課長(27歳)・年収580万円 / 入社5年 勤務時間 09時00分〜23時00分 シフト制（休憩1時間） ＜営業時間＞24時間営業 ※深夜勤務の有無は相談可能、昼のみ勤務などご相談ください！ 働きやすい環境づくりの一環として、時短勤務制度を導入しております。 時短社員からフルタイム正社員への転換もOK ・1日勤務時間（拘束時間）：9時間　※8時間所定労働＋1時間休憩 ・休日：週休2日制（4週あたり8休日） ・給与：月給182,500円～250,000円 雇用形態 正社員 業態 居酒屋 仕事内容 キッチンでの調理業務 求める人材像 自由な発想を活かしてお店づくりやメニュー開発に携わりたい方 未経験でもイチから調理技術を身につけたい方 将来は料理長や幹部を目指したい方 実力を正当に評価してくれる環境で活躍したい方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　年1回 賞与　年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当　残業手当 制服貸与 食事補助 研修制度 昇格随時 社員寮完備 社員旅行 休日休暇 月間6日 シフト制 （※月6日or 週休2日制の選択OK） GW休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 喰人（イートマン）梅田本店 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-5-21 阪急各線「梅田」駅から徒歩2分 地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩5分 企業情報 株式会社HASSIN 2003年に創業し、大阪キタ・ミナミを中心に居酒屋を100店以上展開、月1店舗というハイペースな出店で急成長を遂げています！その出店の核となるのがドミナント戦略。特定の地域内に集中して出店し、地域内でのシェアも拡大させる戦略です。出店する街に合わせたオリジナリティ豊かな店舗展開がキモ。各店舗の店長までが権限を持ち、物件情報から周りの飲食店の状況や行き交う人の目的までを感じ取りながら、ベストな店舗を一から考えて出店しています。 また、店舗の業績が悪くても同じ立地で店舗をリニューアルする「再チャレンジ方式」というシステムを採用し,現場の店長を始めとしたスタッフ全員が売上を上げる為に悩みぬいて店舗のコンセプトをまとめ上げてリニューアル。「次こそは」という気持ちが芽生えることでモチベーションアップにつながり、リニューアル後のほとんどの店舗では実績が上がっています！料理、サービス、企画、販売促進など、アイデアを発信すれば応えてくれる環境が整っています！マネジメントのノウハウを身につけ、新しい業態の提案から自分自身の独立まで、あなたの目的に応じてとことん頑張っていける会社です。 社名 株式会社HASSIN 代表者 里 良太 事業内容 飲食店経営・店舗開発及び事業開発・店舗プロデュース・販売促進・企画・デザイン・印刷・大判出力・Web制作 イベント事業 設立 2003年 資本金 83,000,000円 従業員数 1900名 住所 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目6番1号　新世界MDビルⅡ