料理長(候補)

鮨仙酢 北新地 総本店の求人情報 選べる休日数！寿司職人を募集（料理長）★キャリアアップできます◎ 客単価：6000～10000円 席数：21席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 月給40万円～50万円 エリア 大阪府大阪市北区 経験者優遇 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 ★月の休日数を選択できる♪（給与変動あり） ★将来独立を目指す方も大歓迎！ ★風通しのよい企業風土で働きやすさ◎ ★おしゃれなカウンターキッチンで料理を提供☆ ------------------------------------ 株式会社WILLは、大阪梅田・難波・心斎橋を中心に、多数の飲食店を運営する企業。「お客さまに笑顔を！」をコンセプトに掲げ、史上最高の「食」と「サービス」を追求しています。人財が育ちやすいフラットな組織体制と夢の実現を応援する企業風土のもと、明るく楽しく働ける職場づくりに邁進している会社です。 ------------------------------------ 同社が今回募集するのは、寿司と和食のお店「鮨仙酢 北新地 総本店」で活躍していただく寿司職人（料理長候補）。経験が浅くても寿司などの和食店・飲食店で就業経験がある方や、すでに料理長経験をお持ちの方を募集しています。 料理長候補として、仕込み・調理・盛付から在庫の管理、厨房の清掃、スタッフの育成まで、経験に応じた業務をおまかせ☆厳選して集めた素材に直接触れ、ワンランク上の調理技術と、寿司・和食料理店ならではの幅広い運営スキルを身に付けることができます。これまでの経験を生かしながらキャリアアップがかなう、やりがい十分のポジションです！ ------------------------------------ ライフスタイルに合わせて月の休日数が選べるのもうれしいポイント！ライフスタイルに合わせた働き方を選べます。プライベートも充実させながら、スタッフ一丸となって、お店を盛り上げていきましょう♪ ------------------------------------ 月の休日数は、6～10日のうち、好きな日数を選ぶことができます（給与変動あり）。 お店のスタッフの中心年齢層は30代～40代ですが、若手からベテランまで、世代を問わず活躍できる環境です。ゆくゆくは独立を目指している方も大歓迎♪今後は、新規店舗の出店を加速させる予定のため、開業スタッフ（店長・マネージャー）としてキャリアアップしたい方にもおすすめです。大阪の都心部にお店が集中しているので、店舗間異動があっても通勤の負担が少なく、安心して長く働くことができます。 また、仕事場となるカウンターキッチンでは、お客様と会話しながら調理をすることもあり、料理人としても幅を広げるチャンス☆働きやすい環境の中で、それぞれの目標に向かって、ともに成長していきましょう！ 料理長(候補)の募集要項 募集職種 料理長(候補) 給与 月給40万円～50万円 ※試用期間：3ヵ月（条件同じ） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当（子供手当） 勤務時間 10時00分〜23時00分 シフト制（休憩あり） 雇用形態 正社員 業態 和食・寿司 仕事内容 仕込み・調理・盛付・在庫管理・スタッフ育成など、料理長候補として厨房全体の管理業務をお任せします。 求める人材像 ■向上心がある方 ■美味しい料理やサービスで、お客様を笑顔にしたい方 ■新しいアイデアを積極的に発信していける方 ■将来自分のお店をもちたい方 応募資格 寿司・和食店での就業経験がある方 料理長経験をお持ちの方 待遇 昇給　随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 家族手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 賞与あり 資格支援制度（日本酒利き酒師・ソムリエなど） 休日休暇 月間6～10日 ※選べる休日制◎ ※休日数によって、給与変動あり 特別休暇 有給休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 鮨仙酢 北新地 総本店 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-32 ボネールビル B1F JR東西線「北新地」駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線「梅田」駅より徒歩5分 企業情報 株式会社WILL 大阪・梅田エリアを中心に、高級寿司店、カジュアルな居酒屋業態、焼肉など複数の飲食店を運営しています。コロナ禍の2021年〜2022年にかけて売り上げ113%アップを実現し、逆境の時にも培ってきた知恵とノウハウを駆使して安定経営を続けています。2023年は東京出店計画も進行中。さらなる躍進が期待できる成長企業です。 社名 株式会社WILL 代表者 黒田 正明 事業内容 飲食店の経営 設立 2014年 資本金 3,000,000円 従業員数 名 住所 〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2-10-17-405