パン製造/リゾートバイト/未経験OK/住み込み可/寮費無料

パン製造/リゾートバイト/未経験OK/住み込み可/寮費無料 スキルに応じて仕込・成形・焼成(オールスクラッチ)をお任せします。 　ゆくゆくは一連の業務が出来るようになっていただきますので 　まずは事前研修にて当社のパンのレシピ・味・製法を覚えてください。 ・お持ちの経験やスキル次第でシェフブーランジェとしてお迎えする可能性もあります。 当社について 高級食材を「もっと身近に感じてほしい」という想いから、 『Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)』を立ち上げました。 いつも食べているパンに高級食材が使われている贅沢♪ そんな”食卓の幸せ”をお客様にお届けしているパン屋です。 リゾートバイト、始めませんか！ また、住み込みでの勤務も可能です！ 寮費も無料のでどなたでもチャレンジできます！ ブーランジェとは？ フランス語で「パン職人」という意味をもつ「ブーランジェ」。 パンは様々な種類があり、また製造方法も種類によって全く異なるものです。 その日の気温や湿度によってイースト菌(酵母)の発酵状態が変化するので、 ブーランジェとはパンを美味しく美しく焼き上げるいわゆるパンの「プロフェッショナル」です。 シェフブーランジェはパン職人の親方、つまり「優れたパン職人」という意味になります。 ひとつでも当てはまる方、歓迎！ こだわりの高級輸入食材を使ったパンを作りたい方 好奇心と探求心があり、新しいものに挑戦する柔軟な対応ができる方 調理・製菓の経験をパン作りに活かしたい方 パン職人としての可能性を広げたい方 ハイレベルな食材を使ったパン作り♬商品開発にもチャレンジ！ トリュフ、貴腐ワインに漬けたレーズン、 サンフランシスコの有名ベーカリーが使用する全粒粉、 フランス産の生バター、イタリア産の生ハムなど ハイレベルな食材を使用してパンを作ります。 ただ高級食材を使用するだけでなく、 素材のよさを最大限に活かす工程を組み立てて作っています。 こだわりの食材と新たな発想でパン作りを行っている『Truffle BAKERY』。 今後も出店予定あります！ 1〜2店舗の出店計画が進行中です。 新しいパン作りが経験できる 当社では従来のパン作りとは違う、新しいやり方も取り入れています。パン職人として新しいコトを学びたい、成長したいという人にとっては、ピッタリの職場です。 既存店のブーランジェたちもみんなパン作りそのものが大好きな人達ばかり♪ 「普段使うことのない食材との出会いが楽しいワクワクする♪」とよく言っています。 また、当店はパンをひとつの「料理」として考えているので、調理やパティシエ(菓子職人)の経験がある方も力を発揮していただけます。 将来的にはシェフブーランジェを目指すこともできますよ！ 《インスタグラムの紹介動画です！》 https://www.instagram.com/p/BpM4JbwAD6-/ 飲食・フード （パン屋・ケーキ屋・スイーツ店） 【北佐久郡軽井沢町】ベーカリー製造スタッフ募集！ 一緒に楽しいお店をつくってくれる仲間を募集！ [資格] 【資格・経験】 オールスクラッチによる製パンの一連の作業（仕込・成形・焼成）ができる方優遇 ※調理やパティシエの経験がある方、優遇 【学歴】 不問 [給与] 時給1200円～ 時給1,200円～ 経験者/時給1,200円 未経験※試用期間2ヶ月間有 時給1,100円 [勤務時間] 6:00～20:00 上記時間内でシフト制（休憩あり） [雇用形態] パート・アルバイト [休日] シフト制 [待遇] 交通費支給（月／1万5,000円まで） 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 [備考] 下記応募フォーム又はお電話にてご応募下さい。 TEL：090-3002-4660 [応募情報（勤務先）] Truffle BAKERY 軽井沢 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１２１０−３１ [会社情報] Truffle BAKERY 軽井沢 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中道1210-1 job-j.net