【急募】【正社員｜調理スタッフ｜新旅館】最新調理法を使った新しい旅館料理♪2023年7月リニューアルオープンした新しい旅館！神奈川県湯河原町【寮完備◎住宅手当あり】
株式会社RQリープリゾート
神奈川県 足柄下郡湯河原町
月給：24万円～29万円 【昇給】 年1回（人事考課による） 【賞与】 年2回（業績による） 《年収例》 350万円／調理スタッフ（月給25万円＋賞与） 450万円／支配人・料理長クラス（月給32万円＋賞与） ■交通費支給（月1万円まで） ■家族手当（配偶者10000円、18歳未満お子様1人につき5000円） ■住宅手当（単身者30000円）
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仕事内容
料理長指示のもと補佐をお願いします！！ 包丁の使い方、オペレーションの構築、 業者、生産者との関わり方等 学べるところは全て学んでください。 《具体的なお仕事内容は・・・》 地産地消=地元の食材を中心に構成した和の調味料を使用した コンテンポラリーな旅館料理を提供する調理のお仕事です。 早朝、市場や農家生産者を訪問、仕入れた新鮮な食材を使用し、 国内外５つ星ホテルで修行した総料理長のもと、 料理ジャンルの枠にとらわれない、新しい旅館料理を創造して下さい。 意欲や経験によって、お仕事を任せられる環境です。 『ちゃんと自分の手で作りたい』『技術を向上させたい』 といった料理人の方、大歓迎です！
経験・応募資格
未経験者大歓迎◎ 料理の基礎を学びつつ、応用する能力 料理人として、人として 広い視野を学べる環境です。 ★料理技術を身に付けたい ★最新調理を学びたい 等 料理人として、レベルをあげたい方 ご応募お待ちしてます！ 《このような方がこの求人にピッタリ》 □若いうちにスキルを磨きたい方 □料理ジャンルに縛られない柔軟な思考をお持ちの料理人の方 □最新調理法とクラシックな調理技術を融合させ新しい料理を作りたい方 □洋食の料理人で旅館業に興味ある方 □食材は自ら直接市場や生産者に伺い、仕入れをしたい方 □原価を考えた上で料理を作れる方 □人を喜ばせる事が好きな方
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上535
アクセス
給与等
給与・報酬
月給：24万円～29万円 【昇給】 年1回（人事考課による） 【賞与】 年2回（業績による） 《年収例》 350万円／調理スタッフ（月給25万円＋賞与） 450万円／支配人・料理長クラス（月給32万円＋賞与） ■交通費支給（月1万円まで） ■家族手当（配偶者10000円、18歳未満お子様1人につき5000円） ■住宅手当（単身者30000円）
福利厚生
・社員寮あり 【保険制度】 ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙体制】 ・屋内全面禁煙
雇用形態
掲載元のサイトでご確認ください
勤務時間
勤務時間
シフト制 1日の実働時間 8時間00分
休日
月8日 有給休暇 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
会社情報
株式会社RQリープリゾート
業種
旅館業
事業内容
旅館・ホテルの事業再生を行っている会社です。 現在グループ会社含め、神奈川・静岡を中心に、6施設の所有・運営を行っています。 株式会社RQリープリゾートでは湯河原に3施設の運営を行っており、マルチスタッフや支配人候補生等を募集しています。 今後はさらに施設が増える予定で、様々な地域で働いてみたい方や管理職を目指してみたい方、 コンサルティングをしてみたい方など様々な方からの応募をお待ちしています！ ◆未経験者OK◆ 未経験者の方が働きやすい職場環境を整える為改革中です。 お客様満足度と社員同士が働きやすい環境について話し合い、よりよい旅館を作っていきたいと思います。 20代から30代のスタッフ中心に活躍中★