自然派イタリアンレストランのキッチン兼ホール／火曜定休／正社員

オープンキッチンスタイルで調理＆接客の両方のスキルを磨きながら店舗運営ノウハウを学べる自然派イタリアンレストランがスタッフを募集！｜イタリア料理Lucci　(ルッチ) 雇用形態: 正社員 給与: 月給25万円～ 応募資格: 調理経験者歓迎 勤務時間: 08時30分〜23時00分 シフト制（休憩１時間） アクセス: 阪急宝塚本線池田駅から徒歩5分 求める人物像: イタリアンの調理技術を身に付けたい方 オープンキッチンスタイルのお店でお客様の反応を見ながら仕事に取り組みたい方 将来は自分のお店を持ちたいと考えている方 この仕事の魅力: 2008年6月に池田にオープンした採れたての素材を使った自然派料理を提供するイタリアンレストラン。 シックな外観から中に入ると、店内はお客様との距離感を大切にしたいというオーナーのこだわりが光るオープンキッチンスタイルが広がります。お客様の目の前で調理を行うので、お客様の反応をダイレクトに見ることができ、会話を交わしながらコミュニケーションがとれることが大きな魅力です！ 提供するメニューは厳選した食材を最大限に活かしたイタリアン！若きオーナーがこだわりの食材を前菜からメインにいたるまで、ひとつひとつ丁寧に手作りのものを提供しています。色鮮やかなアンティパストやイベリコベーコンのトマトソースパスタは、素材の味を存分に生かした一品です。仕入れによって毎日変更する素材は、野菜は近畿2府4県の有機栽培のものにこだわり、魚は南は長崎、北は石川の漁港から直送。年末にはオマール海老やアワビ、有機野菜などをふんだんに使ったイタリアン・フレンチのおせち料理の予約も行っており、新しいことにチャレンジしたい方にはピッタリな環境です。 スタッフには調理・接客のどちらも行ってもらいますが、これは接客を通してどんなお客様に食べていただくのか、常連のお客様の味の好みはどうなのか？を知ってもらいたいから。これらは接客を通して感じることのできる醍醐味であり、一人ひとりの責任が重い反面、任せられる業務も多く成長性が大いに望める環境です！ 募集職種: ホールサービス 入社後はキッチンでの調理業務、及びホールでの接客業務をお願いします。スキルや経験に応じてできることからお任せしますので、経験のある方は毎日仕入れる近畿2府4県の有機栽培や、石川・長崎の漁港直送の鮮魚など、その日によって変わる食材にワクワクしながらオーナーと共に調理に携わってください。未経験の方は仕込や前菜などできることからお任せしますので、イチからしっかりとスキルアップしていくことができます！ 雇用形態: 正社員 応募資格: 調理経験者歓迎 給与: 月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮　応相談 昇給: 年1回 賞与: 無し 勤務時間: 08時30分〜23時00分 シフト制（休憩１時間） 休日・休暇: 月間4～5日 冬季休暇 定休日：火曜日、年始3日間 業種・業態: イタリアン、フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング 交通費: なし 保険: 一部加入労災　雇用 手当: その他待遇: 制服貸与、食事補助 勉強代として月1万円 仕事内容: キッチンでの調理業務、及びホールでの接客業務 求める人物像: イタリアンの調理技術を身に付けたい方 オープンキッチンスタイルのお店でお客様の反応を見ながら仕事に取り組みたい方 将来は自分のお店を持ちたいと考えている方 勤務地: イタリア料理Lucci　(ルッチ) 563-0054 大阪府池田市 大和町4-19 阪急宝塚本線池田駅から徒歩5分 運営会社: Lucci (ルッチ) 2008年6月に池田にオープンした採れたての素材を使った自然派のイタリアンレストランを運営しています。フレンチ・イタリアンをベースとしたこだわりのメニューを作り手と対話しながらお客様に楽しく過ごしていただくための空間を提供。オープンキッチンのお客様とも距離の近い接客スタイルで地域に密着し、一体感を持ってお店創りを行っています。