パティシエ（経験3年以上の方）

コムホワイト株式会社 本社工房 パティシエ／正社員 ◇賞与年2回＆土・日休みもあり◇手作りにこだわる製菓工房でパティシエ募集！毎週土or日は必ずお休み！家庭や趣味とも両立可能です♪ ジャンル 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ 給与 月給26.572万円〜35.126万円 勤務地 原田中 おすすめポイント 手作業がメインの工房勤務！集中してたくさんのケーキを作りたい方歓迎！ 賞与年2回！子ども手当や資格取得補助など手厚い福利厚生が自慢♪ 受賞歴のあるシェフパティシエのもとでスキルを磨ける！コンテスト挑戦もOK★ 子育て応援 コンテスト常連 パティシエ（経験3年以上の方） / 正社員の募集要項 職種 パティシエ（経験3年以上の方） 雇用形態 正社員 仕事内容 商品開発 コンテスト ◇オリジナルケーキを卸す会社の工房にてケーキの製造◇ あなたには、ケーキの仕込みから仕上げまで、製造業務全般をお願いします！ 「製菓工房って、機械での製造がメイン？」 「卸しのケーキって業務用のシートケーキが多いのかな？」 そんな疑問を持たれる方も多いと思いますが、当社の工房では、味を左右する作業はほとんど手作業。 ケーキのカットやフィルム貼りなど、効率化が必要なところだけ機械で行っています。 また、ケーキは“パティシエ手作り”を大切にしており、パティスリーのショーケースに並んでいるようなクオリティのものばかり。 チーズケーキやタルト、ガトーショコラなどの定番商品から、イベントに合わせた季節商品など、多くの種類のケーキを作ることができますよ。 接客・販売など、製造以外の作業がないので、ケーキ作りだけに集中したい方にはぴったりの環境です！ また、商品開発の経験がある⽅、これからチャレンジしてみたい⽅には、新商品の開発にも携わっていただけます。 随時行われている社内新商品検討会へのエントリーもOK! あなたが作ったケーキが全国に向けて販売される事も夢ではありません♪ 給与 月給26.572万円〜35.126万円 給与には固定残業35時間分（51,496円〜68,074円）が含まれています。 超えた場合は別途お支払いいたします。 ※試用期間:2か月（同給与・同条件） ※試用期間後にスキルに合わせて給与再査定を行います ※年数はあくまでも目安です。経験、業務実績、技術力を考慮して給与は決定いたします。 勤務時間 18時までの退社 9:00～17:45（休憩1時間） ※月の残業実績は15～25時間程度 休日休暇 連休取得可能 日曜日休み 有給取得推奨 長期休暇あり 週休2日制（土or日+平日）※シフト制 ※土日のどちらかは毎週必ずお休みが取得できます ※完全週休2日制をご希望の方はご相談ください 有給休暇 夏季休暇 年末年始休暇（夏季休暇と合わせて10日間あります） 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 車・バイク通勤OK 各種社会保険完備 昇給有（年1回） 賞与有（年2回:2月・8月） 交通費全額支給 社割購入OK 車・バイク通勤OK 健康診断（年1回） 子ども手当（子ども1人:2000円 18歳まで） 育児休暇・介護休暇 資格取得補助（業務とかかわる資格のみ） 勉強会等の参加補助 応募資格 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK 40代・50代活躍中 パティシエとしての実務経験者（経験3年以上） 求める人物像 ◆以下のいずれか一つでも当てはまる方はぜひご応募ください！ 集中してケーキ作りをすることにやりがいを感じられる方 商品開発やコンテストに興味がある方 プライベートと仕事を両立したい方 結婚・出産などライフステージが変わっても長く働き続けたい方 お店の特徴 コムホワイト株式会社 本社工房について 1983年の創業以来、京阪神を中心に全国の喫茶店やカフェ、レストラン、ホテルなどに自社オリジナルのケーキを卸しています。遠方には、急速冷凍して美味しさを閉じ込めたケーキを配送しており、京阪神エリアには自社スタッフが冷蔵で直接お届けするなど、温度管理にも細心の注意を払っています。“パティシエが作るケーキ”のこだわった美味しさの追求と、安心安全で確かなクオリティが支持され、長年のお付き合いがあるお取引先から新規企業まで受注件数は右肩上がり。今後も製造体制を強化していくため、新しい仲間を募集します！ こんなスタッフが活躍しています！ 現在はパティシエの社員が9名、製造補助のパート・アルバイトスタッフが8名ほど所属しています。1日の出勤人数は14～15名ほど。製造中は、作業に必要なコミュニケーションは密に取りつつも、各自ケーキ作りに集中しています。ポジションに分かれて1種のケーキを全員で作り、出来上がったら次のケーキをまた全員で作る…という流れなので、スキルや特性に合わせてポジションをお任せ。作るケーキに偏りがないので、さまざまな種類のケーキの製造スキルを磨くことができます。 オーナー（シェフ）紹介 チーフパティシエの田中は、フランスMOF最優秀パティシエのブレーノパストレリ氏のもと、フラス菓子について知識・技術を高めたのち、ベルギーに渡りチョコレート製造についても学びました。その後、Kiriクリームチーズコンテストにて銀賞受賞、BUKOクリームチーズコンテストにて入賞。またワールドチョコレートマスターズ日本代表選考のファイナリストに選出されたこともあるという経歴の持ち主です。当社では、社内コンテストによる商品開発を行っており、年齢や社歴に関係なく手を挙げられる環境。商品開発に興味があるという方は積極的に参加していただけます。 各種制度や働きやすさのポイント 業務が立て込んでいなかれば、18時頃に退勤できるので、家庭や趣味とも両立しやすい環境。子ども手当や育児休暇の制度もあり、実際に子育てをしながら働いている社員も在籍しています。当社では、社員ひとりひとりの進みたいキャリアの方向を定期的な面談でしっかりとヒアリングし、本人の希望に合わせた道を用意することを大切にしています。「製造を極め、ケーキ作りのスペシャリストになりたい」「マネジメントにも興味があるからリーダーをやってみたい」など、あなたの叶えたい働き方を教えてくださいね。 勤務地 住所 コムホワイト株式会社 本社工房 原田中 アクセス 阪急宝塚線「曽根駅」から徒歩15分 ★車・バイク通勤OK！ 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ 面接地 本社にて（勤務地住所と同じ） 企業情報 会社名 コムホワイト株式会社 代表者名 奥田晃巳 事業内容 洋菓子製造・卸・小売販売 設立年 1985年 住所 1-9-23

パティシエとしての実務経験者（経験3年以上）