【料理長・シェフ・板長候補】ホテル・旅館/ランチ/ディナー

＼＼ 500万平米の大自然リゾート施設内レストランの中華料理担当。商品開発やオペレーション管理まで ／／ 【店舗名】 ニドムリゾート【料飲部門】 【給与情報】 月給 350000円～485000円 ※固定残業代178,000円-313,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） 【休日・休暇】 ??月6-9日休み（シフト制） ??年間休日111日 ??有給休暇（6ヶ月経過後に10日） 【仕事内容】 ブライダル・ゴルフ場のクラブハウス･ホテルのレストラン・宴会場で、 中華料理の調理業務全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 など ・商品開発 ・仕入・納品管理 ・オペレーション管理 -------------------------------- 働く環境 ・札幌市内から1時間弱の立地 ・従業員通勤専用の送迎バス有（苫小牧市内） -------------------------------- 快適にお仕事をしていただくための社宅・寮 ・単身用：男子寮・女子寮あり 　月額23,250‐38,000円 　朝夕食付き、水道・電気代も寮費に含まれます。 　ベッド、机、大容量の収納、洗面台を完備した1名用個室 　施設の共用部には、広々とした大浴場・ランドリースペースもあり。 　スタッフの皆さんが心地良く過ごせるよう 　寮長・寮母が、食事の準備や施設の掃除などを丁寧におこなっています。 　 ・世帯用：社宅（２LDK・苫小牧市内・家賃30,000円/月） 　ご家族でのお引越しにも対応できます。 　車通勤も可能 ・赴任時の交通費支給 ・駐車場完備（寮・社宅・職場） ・苫小牧市内従業員バス利用可 -------------------------------- 教育制度 先輩スタッフからのOJTはもちろん 大手航空会社出身の講師による接客研修の他、 国内外有名リゾート及びホテル等の視察などの 研修制度も。 ひとりひとりのお客様のご利用目的にあわせて 各セクションを飛び越えた チームワークが大切なポジションです。 必須条件 中華料理店で調理長経験と商品開発経験 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 月平均時間外労働20時間 【勤務地】 北海道苫小牧市字植苗430 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ ??制服貸与 ??通勤手当（18,000円/月） ??マイカー通勤可（無料駐車場あり） ??社員寮あり （23,250‐38,000円/月　※朝夕食付き、水道・電気代含む） ??送迎バス通勤可（苫小牧市内の指定路線内） ??社員食堂あり（シーズン期間中に利用可能） ??社員割引（各種リゾート施設利用） ??受動喫煙対策（屋内禁煙） 【応募条件】 各種保険 ??雇用保険??労災保険??健康保険??厚生年金 【店舗情報】 法人名：株式会社ザ ニドム 店舗名：ニドムリゾート【料飲部門】 ジャンル：ホテル・旅館/絶景のお店/隠れ家・一軒家のお店/観光地のお店 お店の特徴：絶景のお店/隠れ家・一軒家のお店/観光地のお店 所在地：北海道苫小牧市字植苗430　 最寄り駅：苫小牧駅 アクセス：JR苫小牧駅から車で20分 自然の中で、心身共に開放できる リゾート地があったならいいな・・・ そんな人々が求めている真のリゾート地を 目指して生まれた楽園「ニドムリゾート」 新千歳空港駅やJR苫小牧駅から車で20分の 利便性の高い場所にありながら、 500万平米の大自然の中で過ごしていただけます。 ｢ニドム」はアイヌ語で豊かな森を意味。 500万平米の丘陵地にはエゾマツ、カラマツ、 ミズナラをはじめ多彩な樹々が生い茂り、 エゾリス、キタキツネ、エゾシカなど、 さまざまな生き物を守り育んでいます。 敷地内には、ホテルとゴルフコース、 ウェディング施設を設け、ホテルは プライベート感あふれる4種類のコテージをご用意。 自然と一体となるための妥協はせず、すべて、 フィンランド産の本格ログハウスにしております。 湖の美しい風景や小川など、 大自然の美しい景色と共に、 ゆったりとしたお過ごしください。 お料理は、 ミシュラン一つ星のモダンフレンチ「ル・ミュゼ」の オーナーシェフ石井誠氏監修のフレンチや、 ミシュラン一つ星の京都にある日本料理「弧玖」の 店主、前田翔氏監修の日本料理など、 北海道の食材をいかした逸品をお楽しみいただけます。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 料理が上手くなる、注目ポイントあり、正社員積極採用、転職支援求人、経験者・資格者活躍中、女性活躍中、調理製菓観光専門学校生活躍中、30代活躍中、40代活躍中、50代活躍中、定年制60歳、昇給あり、昇格あり、交通費支給、車通勤OK、まかない・食事補助あり、まかないが美味しい、急募、積極採用中、社宅・寮あり、自転車・バイク通勤OK、引越補助・手当あり、茶髪OK、制服支給