しゃぶしゃぶ・鋤焼/パティシエ・製菓

グランメゾンからイタリアン、バル、和食 など個性あるブランド。仕事のやりがいと 働きやすさが両立するレストラン企業です★ 最高峰のグランメゾン、本場さながらのピッツェリア、カジュアルなバルや小粋な和食店…、個性ある専門店を展開するレストランカンパニー！ ポリピッツァの『ISOLA』、スペインバル『BAR de Espana Pero』、鉄板焼『かいか』、気取らず“ほんもの”を提供する『日本料理 ざぜん』など、多様なレストランを提案しています。 また国内だけでなく、海外の食文化やレストラン、そして海外のシェフに目を向けたレストランも出店。世界ベストレストラン50でともに1位を取得した『MAZ』や『CYCLE』。オランダのスターシェフが手掛ける『SMAAK』などの日本での新規出店も私たちのプロジェクトの一つです。 カジュアルからファインダイニング、イノベーティブまで、幅広いレストランフィールドが当社の大きな魅力。同じメニューを同じ値段で提供している店舗は1つもなく、各店舗がオリジナリティーとオーナーシップを持ち運営しています。レストラン人としてどこよりも成長できる環境です！ ▶「グラナダ」は個性ある専門店の集合体！ 飲食や料理が好きな方であれば、どんな方でも活躍のチャンスがあります！ 高級店や専門店を展開しているイメージが強い当社ですが、居酒屋やダイニングバー、カフェなどの経験者も活躍しています！イタリアンやフレンチのでのシェフ経験者もいれば、バーテンダーやソムリエ、店長やサービスMGR経験者もいます。 今までの経験を活かせるお店や、より専門性の高いレストランを目指す方の希望に応えることができる環境です。 ▶月8日休みの働きやすさ。先を見据えて働ける環境です。 良い仕事には、安心して働ける環境と充実したプライベートが必要不可欠。ストレスなく働き日々の仕事に集中できるよう、月8日の休日をしっかりと取得。その他、社会保険など基本的な福利厚生もしっかりと整っています。 それぞれのレストラン経験を活かし、1人1人のライフスタイルに合わせた働き方を当社で一緒に見つけていきましょう！ ▶経験者はもちろん、未経験者も歓迎です！ レストラン経験が豊富な方はもちろん、これから学びたい方むけのポジションもあります。経験だけでなく、「料理や飲食店が好き」で「人と接することが好き」であることを大切にしています。 ★☆★希望に合わせた多彩な経験を積める、他にはないレストラン企業です。 イタリアン、スペイン料理、バル、和食、鉄板焼き、海外シェフの日本店等様々な専門性のある業態を首都圏を中心に店舗強展開しています。 イタリアン経験者であれば『ISOLA』。 和食経験者であれば、『ざぜん』や『ニチニチコレコウニチ』。 スペイン料理であれば、『BAR de Espana Pero』。 鉄板焼きなら『かいか』。 など、今までの経験を存分に活かせる多彩なブランドがあります。 ブランド間の異動希望もＯＫ。転職をすることなく、いろいろなスタイルの飲食店を経験できることも当社の魅力。社員比率が高く、料理人を育てる社風があることや、料理人のアイディアが活かせる環境で経験を活かしませんか。 ★☆★サービスマネージャーや支配人候補など、サービス・店舗マネジメント経験者も大歓迎！ 多彩なレストランづくりに参加できる、他にはない環境でさらなるキャリアUPを！ 今後の展開にむけ、マネジメント・管理を担当いただくサービスマネージャーも積極採用しています。 国内外から様々なオファーをいただく当社では、国内での新規出店だけでなく、海外のシェフをパートナーとして作り上げるレストランプロジェクト、レストラン・コンサルティングのご相談など、様々なご依頼をいただきます。 国内・海外の様々なシェフやレストランづくりの実績など、レストラン業界に幅広いつながりを持つ私たちだからこそできる経験を積みませんか？

何らかの業態でパティシエや調理のご経験のある方