契約社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,創作・ダイニング,ホテル・旅館/最高月収35万円

【紹介案件】長野県志賀高原でお試し移住歓迎＜＊正社員へも変更可能＊月休み8日以上＊社宅あり＊寮費・水光熱費手当あり＊車OK＞未経験大歓迎のキッチンスタッフ 契約社員 料理長・シェフ（候補） 仕事内容 【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。 応募資格 普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方／仕入れなど業務に必要なため ▼下記の経験や資格をお持ちの方歓迎 調理勤務経験がある方（アルバイトでも可） 語学スキル（英語・中国語など）のある方 給与 ※前職の給与を考慮し査定いたします ※試用期間なし ※残業代別途支給 ▼別途支給手当 交通費支給 寮費 水光熱費 食事 時間外手当（超過分） 契約社員（有期雇用）でのご入社となります。 期間：3ヶ月～6ヶ月　 期間満了時に無期雇用（正社員）への切り替えも可能 募集要項 求人番号 Job118-555 業態 洋食全般,創作・ダイニング,ホテル・旅館 雇用形態 契約社員 募集職種 料理長・シェフ（候補） 募集背景 体制強化のため 応募資格 普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方／仕入れなど業務に必要なため ▼下記の経験や資格をお持ちの方歓迎 調理勤務経験がある方（アルバイトでも可） 語学スキル（英語・中国語など）のある方 求める人物像 ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 勤務地 【受動喫煙防止の取り組み】 全館禁煙 交通アクセス/最寄り駅 長野電鉄長野線「湯田中駅」より車で27分 ※車・バイク通勤OK 交通手段 バイク,クルマ 給与 ※前職の給与を考慮し査定いたします ※試用期間なし ※残業代別途支給 ▼別途支給手当 交通費支給 寮費 水光熱費 食事 時間外手当（超過分） 契約社員（有期雇用）でのご入社となります。 期間：3ヶ月～6ヶ月　 期間満了時に無期雇用（正社員）への切り替えも可能 勤務時間 07:00:00〜20:00:00 変形労働時間制（1ヶ月単位）／月160～177.1時間以内 実働8時間（中抜け） ・7:00～12:00 ・17:00～20:00 待遇 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ≪社員寮情報≫ 寮のタイプ：個室 寮へのアクセス：館内住み込みで0分 寮の設備：Wi-Fi環境, 洗濯機（共用）, 冷蔵庫（室内）, トイレ（共用）, お風呂（共用・温泉を含む）, ベッド, 布団, デスク ≪様々な福利厚生≫ ・従業員割引 ・時間外勤務手当 ・出勤日は温泉無料利用OK ・マイカー通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備） ・まかないあり ・温泉入り放題 ・スキー場リフト券支給 ・制服貸与 ・転勤なし ≪提供できる「特典」≫ ・入社に伴う引越し交通費の一部負担 ・期間限定の寮費無料 ・期間限定の水道光熱費無料 ・期間限定の食費無料 ・車・バイクの持ち込み可 休日・休暇 週休2日制（月8日休み） 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 産前休暇