製造責任者（シェフパティシエ）

中島大祥堂 野田工房 パティシエ／正社員 ＜年間休日120日以上＆賞与年2回＞関西・関東を中心に展開している洋菓子ブランドで一般パティシエ・製造責任者候補募集！家族手当など福利厚生充実◎ ジャンル 工房・アトリエ・オンラインショップ 給与 年収400万円〜600万円 勤務地 野田 おすすめポイント 「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」をキーワードに！ 老舗企業だけど急成長中！ 年間休日120日以上！制度や福利厚生の充実！ 子育て応援 製造責任者（シェフパティシエ） / 正社員の募集要項 職種 製造責任者（シェフパティシエ） 雇用形態 正社員 仕事内容 商品開発 店舗運営・マネジメント 基本を大切に。ブランドと一緒に自分自身も成長できる環境 ＜具体的には…＞ ・生産計画の作成 ・シフト作成 ・お菓子の製造や指示 ・メンバーへの指導教育 ・工房運営に関する管理業務等 ■製造 入社後は、経験やスキルに合わせ、中島大祥堂４店舗で販売する 生菓子の仕込み・仕上げ等の製造全般をお任せします。 ■工房運営に関する管理業務 弊社が店舗事業を始めて経験が浅い為、工房の生産体制等にも改善の余地がたくさんあります。 改善点を見定め、工房運営を円滑にする方法とともに、 より生産性の高い組織へと成長させていってください！ ■商品開発 店舗で販売する生菓子や焼菓子の新商品開発にも積極的にチャレンジをお願いします！ ヒット商品を開発したことがある方、コンテストでの受賞歴をお持ちの方など、 アイデアを形にすることができる仕事ですよ。 給与 年収400万円〜600万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間6ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 勤務時間 8：00〜17：00 シフト制（休憩1時間） 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 年間休日120日（シフト制） 年次有給休暇（入社時付与） 産前産後休暇 育児休暇 特別休暇（慶弔関連） 有給休暇取得推奨制度（年3日） 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費一部支給（月上限3万円まで） 各種社会保険完備 役職手当 住宅手当 家族手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 退職金制度 育休後時短勤務制度 資格取得支援制度（会社指定） 表彰制度（年1回） 慶弔見舞金制度 定年後継続雇用制度 創立記念日プレゼント（年1回） 確定拠出年金制度 応募資格 学歴不問 ・パティシエ実務経験者 ・シェフ、スーシェフなどのリーダー経験がある方 求める人物像 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・一緒に働く仲間を大切にできる方 ・自身が成長することに「やりがい」を感じることができる方 お店の特徴 中島大祥堂 野田工房について ギフト菓子メーカーとして幅広い事業を手がけており、洋菓子店の運営も手がけています。 創業110年の老舗の企業です。現在は大阪・東京で自社ブランドである「中島大祥堂」を5店舗展開しており、その他「ルノートル」のブランドの運営もおこなっています。長年、ギフト菓子メーカーとしてお菓子作りに携わってきており、PB商品、OEM事業なども手がけており、長年培ってきたノウハウがあります。その結果、直近の約15年で25億円も売上アップしており、まだまだ成長し続ける企業です。 こんなスタッフが活躍しています！ コミュニケーションを大切にでき、生菓子製造に専念できる職場です！ 和気あいあいとした職場なので、コミュニケーションを取りながら一緒に働く仲間のために何ができるかなと考えられる方を募集しています。 入社後は生菓子の製造をメインにしていただきます。和の素材を使って手作りで生菓子を製造するのであなたの経験を生かしやりがいをもって働くことができます。 また、ルノートルから技術を認定されている先輩やコンクールで金賞を受賞している先輩もいるので技術をどんどん磨いていけます。 各種制度や働きやすさのポイント 創立から110周年を迎える老舗企業ですがここ数年で売上が急成長しています。 売上拡大していますが、5年前に年間休日も105日から110日に変更し、2024年1月からは120日になるなど、人事制度の改定、福利厚生の強化のといった業務改善を行っております。今後も規模拡大していきながら、より従業員が働きやすい環境を目指していきます。 勤務地 住所 中島大祥堂 野田工房 野田 アクセス 地下鉄千日前線「玉川」駅より徒歩5分 JR環状線「野田」駅より徒歩8分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ 工房・アトリエ・オンラインショップ 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社中島大祥堂 代表者名 中島慎介 事業内容 菓子製造ほかOEM事業・洋菓子店の運営 設立年 1955年 住所 1-61 八尾駅前嶋野ビル8F 会社HP https://www.nakajimataishodo.jp/

・パティシエ実務経験者 ・シェフ、スーシェフなどのリーダー経験がある方