とんこつラーメン専門店のホール・キッチン（店長候補）

賞与年3回！食べ歩き研修などの研修や手当も充実！未経験者大歓迎！学歴性別不問！ 【職種】 キッチン・ホール（店長候補） 【雇用形態】 正社員 【メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 車・バイク通勤OK 制服貸与 U・Iターン歓迎 第二新卒歓迎 ブランクOK 長期 社会保険完備 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【給与】 月給 300,000円〜400,000円 【年収例：総合職1年目】 年収430万円＝月給30万円×12ヶ月＋賞与60万円＋諸手当10万円 とんこつラーメン専門店のホール・キッチン（店長候補） 【仕事内容】 《小さな思いやりが、大きな感動になる。お客様のための行動が、働く幸せにつながる。そんな一杯が、龍の家の美味しいラーメンです》 ラーメン龍の家ってご存知ですか？ ありがたいことに久留米の地元を中心に毎日たくさんのお客様にご来店いただいております。 今年で創業39年を迎えるアペックスコーポレーションはレンタルビデオ店から始まり、ラーメン事業も展開する中で、「感動」という言葉を大切にしながら、常に変化を続け、会社としても成長することができました。 ですがこれは、目の前のお客様に向き合い、やるべきことを自分たちが信じ続けてやってきた結果であり、これからも生きるために、当たり前のようにやっていきたいと思っています。 なので、弊社に入社したスタッフの志望動機は結構バラバラなんです。 「お客さんとして行った時に、スタッフさんの気配りや対応に感動して」 「働く人に惹かれて」などなど。 正直、絶対ラーメン店で働きたいんだ！と意気込んで入社した方はあまりいません。 ただスタッフ全員、お客様に対してどううすれば不満がないか？どうすれば満足か？ 「目の前の人を考えた仕事をする。」ということを大切にしています。その想いが私たちには大切なんです。 是非一緒に、美味しいラーメンを通して働くことが楽しくなるようなチームを一緒につくりませんか？ 《仕事内容》 ラーメンの提供、調理、アルバイトスタッフの教育、イベント販促企画の計画や実施など店舗運営全般の業務をお願いします！ ・挨拶 ・お客様のご来店応対 ・ラーメンの仕込み ・ラーメンの調理 ・商品の提供 ・仕入れ ・事務処理など店舗運営の全般 ◎ミッション 店舗にご来店いただくこと、そして美味しいラーメンを召し上がっていただくことで、感動＝心からの充実を味わっていただくこと！ ◎年内に1店舗オープン予定！ 現在、出店に向けて上野・御徒町エリアで物件リサーチ中!! オープニングスタッフとして立ち上げに携われるチャンス！ 《1日の流れ：例》 09：00　出社・仕込み・オープン準備 11：00　営業開始 15：00　休憩 18：00　退社 勤務中の合間でシフト作成や発注を行います！ 《入社後は！》 経験や成長に応じて変わりますが、約3ヶ月かけて、接客や調理の基礎から身につけていきます！そんな簡単なことから…と思うような動作や作業でも、心をともった動作や作業の先にある結果を考えた行動を身につけていくことを大切にしています。何をやるかではなく、何のためにそれをやるのかを考えて即行動できる教育を行います。 【働きやすい環境への取り組み】 業務的な指示だけではなく、一人ひとりに向き合ってコミュニケーションを密にとることや、話しやすいようなコミュニケーションのレポートラインを意識しています。 そして現在は、『1店舗につき正社員6名』を目指して、採用を強化しています。6名になることで、より安定して運営をしやすく、スタッフの希望休暇に対してより融通も利くようになります。 《子育て中のママ・パパスタッフも活躍中！》 弊社には、子育てをしながら働くなど、家庭と仕事を両立している正社員スタッフが多数在籍しています。 学校行事などのイベントやお子さんの体調不良などによるお休みも取りやすい職場です。 日頃から仕事の話ばかりではなく、スタッフ間でも子育てやお子さんのお話しをすることも多いため働くママパパさんへの理解があります。 また、パートの先輩ママやパパに子育てについて相談したり、お休みの日にランチに行くことも！ 【このお仕事の魅力・やりがい】 私たちの役割は、龍の家に来てくださったお客様のストーリーに寄り添って、今日この日に「ここに来てよかった」「美味しかった」と思っていただけるようにすること。 短い滞在時間の中で、どれだけそのように思っていただけるか、感動をご提供できるかは常に意識する必要がありますが、その結果、お客様やスタッフからも「ありがとう」の言葉を頂けた時はやりがいと喜びを特に感じる瞬間です。 また、「前向きな失敗は大歓迎」というのが弊社の代表が公言していること。 弊社は、チャレンジする姿勢、行動力を特に評価しています。 なので、手を挙げた方、誰にでもチャンスを与える環境もあります。 店舗の運営に関わるようになると、売上・仕入はもちろん、損益管理も部門長や管理部門と連携して、経営者の目線で仕事にも取り組めるようになります。 数値管理をする厳しさはありますが、そこには相応、それ以上のやりがいと実績・経験がついてきます。 【従業員】 ラーメン事業部のスタッフを一言で表すと、『真摯に豚骨スープに向き合う職人集団』。 ラーメンをこよなく愛するメンバーが多数活躍中しています！ 総従業員数：440名 男女比：男性50%、女性50% 雇用形態：正社員14%、アルバイト・パート86% 平均年齢：28歳 異業種から転職されてきた方も多数活躍中です！ 《スタッフの特徴を表すキーワード》 # 麺を愛する # おいしいものが大好き # 人が好き #仲間が好き # 龍の家が好き # 大将が好き # 子煩悩 # 仕事バリバリ # 遊びもバリバリメリハリが効いている # 社長が社員のことを大好き # 家族のことも気にかけてくれる上司がいる 【キャリアプラン】 Step1：店舗社員（入社1年目〜） Step2：業務責任者・副店長（入社2年目〜） Step3：店長（入社4年目〜） Step4：エリアマネージャー Step5：マネージャー ※他事業や海外への異動キャリアプランもあります！ 【応募資格】 【学歴・経験・資格・性別・年齢不問】 ・居酒屋、カフェ、お寿司屋さんなどの飲食店での勤務経験活かせます ・飲食業界未経験者も大歓迎！店長経験者優遇 ・UIターン歓迎！第二新卒応援！ブランクのある方もOK 《このような方と一緒にお仕事したいです！》 ・「食」の喜びをラーメンを通して届けたい人 ・「食」に興味関心の高い人 ・とにかくやってみよう！という挑戦マインドのある人 ・どちらかというとメンタル強め。簡単にはくじけない人 ・何か好きな事、趣味、長く続けていることがある人 ・初めましての人にもにこやかに挨拶できる人 ・大人になっても仲間を増やしていきたいなって思っている人 【休日・休暇】 週休2日（シフト制／月8〜9日休み） 年間休日107日 ・5連休制度あり（年3回、5連休を取得できます！） ・有給休暇（入社半年後10日間） ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ※お休みの希望がある場合は随時ご相談ください 【福利厚生・待遇】 ・賞与年3回 ・昇給／昇格あり（業績による） ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生） ・海外視察研修 ・国内食べ歩き研修 ・社員旅行（これまでの実績　タイ、インドネシア、シンガポール、沖縄など） ・社内レクリエーション（キャンプ、ボウリング大会・スポーツ大会など） ・食事補助 ・社内割引（他事業部サービスあり） ・退職金制度 ・通勤手当（上限30,000円） ・深夜手当 ・残業手当 ・役職手当 ・地域手当 ・髪型・髪色・ひげ自由（規定あり） ・引っ越し手当（搬出入にかかる費用は会社負担） 　※その他一時金として10〜15万支給いたします。 ・転勤について 転勤の頻度は入社時から1年程度は教育状況を見ながら転勤の打診をする場合があります。 （希望しないエリアへの転勤はありません） 1年目以降は、本人のキャリアアップや出店、店舗の人員計画に応じて〜3年以内での転勤があります。 一般職では本人の希望がない場合は引っ越しを伴う転勤はありません。（通勤可能な範囲での転勤のみ） 【会社概要】 HP：https://www.apex-online.co.jp/ 【勤務地】 東京都新宿区西新宿7-4-5 【最寄り駅】 新宿西口駅／新宿駅 【アクセス】 新宿西口駅（D5口）徒歩3分／新宿駅徒歩5分 【応募方法】 最後までお読みいただきありがとうございました！ 弊社の求人に興味を持っていただけた方は、応募フォームよりご応募お待ちしております♪ また、仕事のことや会社のことなど何か気になる点がございましたら遠慮なくお問い合わせください！ TEL：0942-38-5800（管理事業部：木村宛）平日9：00〜17：00 【応募後のプロセス】 1. ご応募 2. 一次面接（履歴書・職務経歴書をご持参ください） 3. 最終面接 4. 内定 ※在職中の方もOK！面接日など希望を考慮しますので遠慮なくお申し付けください。

【学歴・経験・資格・性別・年齢不問】 ・居酒屋、カフェ、お寿司屋さんなどの飲食店での勤務経験活かせます ・飲食業界未経験者も大歓迎！店長経験者優遇 ・UIターン歓迎！第二新卒応援！ブランクのある方もOK 《このような方と一緒にお仕事したいです！》 ・「食」の喜びをラーメンを通して届けたい人 ・「食」に興味関心の高い人 ・とにかくやってみよう！という挑戦マインドのある人 ・どちらかというとメンタル強め。簡単にはくじけない人 ・何か好きな事、趣味、長く続けていることがある人 ・初めましての人にもにこやかに挨拶できる人 ・大人になっても仲間を増やしていきたいなって思っている人