店長・店舗管理・運営

▼求人タイトル 【CAFE店舗運営責任者】当社運営のカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のマネジメントをお任せします！／創業100周年を迎える伝統企業／年間休日120日 ▼仕事内容 ■業務内容 当社が運営しているカフェ（1110 CAFE/BAKERY）において、 シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的なマネジメントをお任せいたします。 コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。 今後新事業も予定しており、事業部長として店長統括、ブランドマーケティングに携われます。 ＜1110 CAFE/BAKERYとは＞ 鋳物・機械部品などの産業が盛んな「ものづくりの街」としての歴史が流れる埼玉県川口市内に、 3000坪の敷地をもつ株式会社大泉工場の敷地内に店を構えます。 「地球を笑顔で満たす」ための方法である「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、 オーガニックかつ植物由来（プラントベース）にこだわった直営店舗「1110 CAFE/BAKERY」は誕生しました。 ◇参考URL（1110 CAFE/BAKERY）：https://1110cafe-bakery.com/ ▼具体的には ・メニュー企画（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます） ・ブランドリニューアルコンセプト作成 ・商品開発プレスリリース ・キャンペーンの企画立案 ※分析力・発想力を活かすことができます。 ※社長やシェフと密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 ▼PRコメント ■当社の特徴 当社は2017年で創業100周年を迎えた老舗企業ですが、その歴史で一貫した事業というものはありません。 創業時は鋳物工場を営み、その後不動産管理事業に転換、現在は不動産管理事業に加えてFUN FOOD事業とORGANIC関連事業という新たな取り組みをしています。 これは、時代の潮流をうまく捉え、「大泉工場」というフィールドを最大限活用してきた結果と言えます。 鋳物製品で新たな光を見出し、川口という立地を生かし物流拠点を提供しています。 海外で人気のコンブチャの製造販売、グローサリーストアやカフェの直営店事業を進めています。(店長・店舗管理・運営) ▼職種 店長・店舗管理・運営 ▼雇用形態 正社員 ▼待遇 交通費支給,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度、・社会保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ・通勤手当 ・家族手当 ・退職金制度 ・副業可 ・退職金共済制度加入(川口市勤労福祉サービスセンター) ・制服貸与(店舗のみ) ・会社敷地内直営カフェのランチ割引制度 ▼勤務時間 7時〜18時 ▼休日・休暇 週休2日（土日以外）　年間休日想定120 ▼応募資格 ・レストランまたはカフェの店長またはSVなどの管理運営の経験 ・店舗運営に必要な数字を理解している方（価格設定・原価・人件費等) ・店舗の立て直しや軌道に乗せるまでの経験をお持ちの方 ・外食産業でのマーケティング経験 ▼勤務地 埼玉県川口市勤務地：1110 CAFE/BAKERY 住所：埼玉県川口市領家5-4-1 ▼企業名・施設名 株式会社大泉工場 最終更新日 2024年11月8日