キッチン

伊藤グリルの求人情報 大正12年創業の神戸元町の老舗レストランがキッチンスタッフを募集！長年愛されてきた洋食の調理技術を身に付けることができます！ 客単価：5000～7000円 席数：20～30席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給21万円～25万円 エリア 兵庫県神戸市中央区 経験者優遇 賞与あり 交通費支給 食事補助 この求人の特徴 異国情緒漂う旧居留地、神戸らしいハイカラさを残す神戸元町商店街、そして日本三大チャイナタウンの一つ南京町と、神戸を代表する地域に隣接し営業を続け、創業90周年を迎える 神戸・元町の老舗洋食レストランです。大正12年創業というだけあり、その良さを味わいたいと遠方から訪れるお客様も多数です。 初代オーナーシェフが船を下り、欧州仕込みの経験を活かし、高級洋食屋としてヨーロッパスタイルを踏襲したこの店は、テーブル3つの小さなお店からスタートし、颯爽たる洒落た店として当時のステータスシンボルとなりました。現在ではオーナーも4代目となりましたが、当時の洋食を残しながら煮込み料理や炭火焼ステーキを二本柱にしたメニューを提供！さらにフレンチやイタリアンの要素を取り入れながらスタッフの発案したメニューなども加えていく柔軟さもあります。スタッフも職種の違いはあれど、お互いが協力し合い、調理場が忙しい時にはホールスタッフが盛付けを手伝ったり、フロアが忙しい時にはキッチンスタッフが自ら料理をお客様のもとに運ぶことも珍しくありません。そんなチームワーク抜群のお店ですから親しみやすさも他の老舗レストランとは一味違います。 お店の1階には姉妹店も運営しているのでゆくゆくは移動をすることも可能です。新しいアイデアをどんどん出して良いものは反映していきますので、店舗運営にも携わりたい方にはまたとない環境です！ キッチンの募集要項 入社後は、キッチンでの調理全般をお願いします。昔から愛されるビーフシチューなどの洋食メニューの仕込みや調理、また高級ステーキ肉など食材の扱い方まで、幅広く経験できます。スーシェフは神戸の有名フランス料理店経験がありますのでいろいろ学べる環境です。ホールとキッチンが互いに協力し、料理長がまとめ役となって心の結束力のあるチームになっています。アットホームな雰囲気なので、早く溶け込んで、調理技術を高めていってください。 募集職種 キッチン 給与 月給21万円～25万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 09時30分〜21時30分 シフト制 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、洋食・スパニッシュ、鉄板焼き、レストラン・ダイニング 仕事内容 キッチンでの調理業務 求める人材像 美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 長く愛されるお店で、調理だけでなく、お店作りまで学びたい方 チームワークを大切に取り組むことのできる方 応募資格 調理経験者 待遇 昇給　年1回 賞与　年2回（業績による） 交通費一部支給（1万円まで） 保険一部加入（労災　雇用　食品国保） 制服貸与 食事補助 休日休暇 月間4～5日 定休日：水曜日 勤務地詳細 伊藤グリル 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-6-6 生島ビル2F 各線元町駅より徒歩3分 企業情報 有限会社伊藤グリル 1923年に設立された「特撰神戸牛サーロインステーキ」や「黒毛和牛炭火焼ステーキ」を中心に、「特製ビーフシチュー」といった伝統の煮込料理やフレンチなどの各種コース、アラカルトを提供する老舗レストランを運営している企業です。伝統を守りながらも、時代の流れを敏感に感じ取り、お料理やサービスを進化させ、 枠にとらわれない経営方針で多くのお客様に愛されている企業です。 社名 有限会社伊藤グリル 代表者 伊藤　 享治 事業内容 飲食店の経営 設立 1923年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目6-6