キッチン

権之介 梅田店の求人情報 1955年創業の31店舗の直営店を持つ老舗企業が手掛ける和食居酒屋です！海外研修制度などを取り入れスタッフ育成に注力しています！ 客単価：4000～5000円 席数：93席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給24万円～40万円 エリア 大阪府大阪市北区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 この求人の特徴 1955年に創業して以来、首都圏・近畿圏をはじめ日本全国に、エグゼクティブレストランや、バーなど多数の飲食店を展開する老舗企業が手掛ける和食居酒屋。創業以来、どうすればお客様にもっと喜んでもらえるかを考え続け、常に時代のニーズにふさわしいサービスを提供してきました。 店内は個室を中心に、贅沢な時間を過ごしていただける様、和のプライベート空間を演出。四季折々の旬の食材の旨みをお客様にもっと味わっていただきたい。そんな思いがつまったメニューの数々は、毎日漁港から空輸で仕入れる朝獲れの鮮魚や、お肉や旬の野菜を、油を一切使用せず生のまま土鍋に入れてお客様のテーブルで蒸しあげる土鍋蒸しなど、鮮魚がもつ贅沢な旨み、そして野菜が元来もっている甘さ、四季によって収穫されるおいしい食材の味を存分に引き出したメニューを提供しています。 本部から降りてきたものをマニュアル通りに行なうのではなく、現場のスタッフが自ら動いて感じたことやお客様の声を取り入れたものを運営に反映していく徹底した現場主義を徹底！もちろん若手スタッフから店長まで年齢や社歴に関係なく一人ひとりに発言権がありますので、みんなで一つのお店を創っていく楽しさや難しさ、そしてヤリガイを感じることができます。研修制度も整っていますので、接遇マナーから経営管理のノウハウまで、店舗運営全般をまかなえるよう総合的にあなたの成長をサポートします。一人ひとりの目標に合わせたキャリアアップも用意しているので、例えばホールスタッフ⇒リーダー⇒副店長⇒店長など、次のビジョンを意識しながら取り組むことができる環境です！ キッチンの募集要項 入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。スキルや経験に応じて仕事をお任せしていきますが、和食調理の経験をお持ちの方は、仕込みから調理、盛り付けまで、調理全般を即戦力としてどんどんお任せしていきます。さらに栄養価に富んだ四季折々の食材の「旬」を大切にしたメニューの開発にも力を入れていて、開発されるメニューのクオリティを全国の店舗でハイレベルに維持するために、素材本来の美味しさを大切にできる調理法を徹底しています。現場主義を徹底しているので、やってみたいことや使ってみたい食材などもどんどん提案していける環境です！ 募集職種 キッチン 給与 月給24万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 10時00分〜24時00分 シフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 和食・寿司、居酒屋 仕事内容 キッチンでの調理業務、メニュー考案等 求める人材像 チームワークを大切にできる方 お客様に料理で感動を与えたい方 前向きに物事を捉え行動できる方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　随時 賞与　年2回（業績による） 交通費一部支給（5万円まで） 各種社会保険完備 役職手当　家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度（海外研修制度（例：アメリカ・スペイン研修実績有）） 地域手当 グループ店飲食割引 入社支度金制度 給与の前払い制度 従業員紹介料制度 国内・海外研修制度 各種資格手当制度(例：ソムリエ、調理師) 保険組合などの宿泊施設割引 休日休暇 月間7日 シフト制 出産・育児・介護制度 有給休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 権之介 梅田店 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE B1F 阪急線 梅田駅から徒歩1分 地下鉄 梅田駅、JR大阪駅から徒歩3分 企業情報 株式会社ダイワエクシード 首都圏・近畿圏をはじめ仙台・新潟・名古屋・福岡の中心地に多彩なテイストの飲食店舗を展開しています。1955年の創業以来、どうすればお客様にもっと喜んでもらえるかを考え続け、常に時代のニーズにふさわしいサービスを提供してきました。創業以来一貫して変わらない、人々の毎日に欠かせない「食」に携わるスピリットは「何よりも、どこよりも、お客様第一主義」です。そんなモットーを形にするために働くスタッフたちがまずは仕事を楽しみ、その空間に愛着を持てるようにならなければいけないと考えています。 社名 株式会社ダイワエクシード 代表者 河下 隆博 事業内容 首都圏・近畿圏を中心に、仙台・新潟・名古屋・福岡の中心地に飲食店31店舗を直営 設立 1955年 資本金 5,000円 従業員数 500名 住所 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-11 ウスイ紀尾井町ビル3階