調理師補助

調理師補助 調理補助として入所者様への食事提供業務を担当していただきます。 当社では楽しく、おいしく、お食事をいただいてもらう為に、調理師さんが手作りで調理をしています。 今回、その調理のサポートをお願いできる方を募集しています。 1人での仕事ではありませんし、難しい仕事はありません。 しっかりサポートいたしますのでご安心ください。 接客業務はなく、調理場のみのお仕事になります。 未経験でも問題ありません。 食事のメニューや作り方も勉強になり、ご自宅でも活かせると思います。 是非ご応募ください！！ ＜具体的には＞ 業務内容詳細 ・食材の下処理・調理 ・盛付 ・食器洗浄等 ＜やりがい＞ 入所されている方にとって、食事は栄養摂取だけではなく、心身ともに健康に向かう為の重要な要素です。我々は、皆さまに「食事がまちどおしい」「楽しみ」と言っていただける時間にしたいと考えております。人々の笑顔や活力となる食の提供に携われることがやりがいです。 ＜職場である「特別養護老人ホームかわうち」について＞ 平成23年3月の東日本大震災並びに東京電力株式会社福島第一原子力発電所事故により罹災し、避難をしていた川内村は、帰村宣言のもと、故郷　川内村に住民の方々が帰り、村の復興に取り組んでいます。 「特別養護老人ホームかわうち」は【ふるさとの再生と帰還に向けて、高齢者とご家族皆さまが笑顔でそして誰もが安心して暮らせますように】そんな思いを込めて平成27年11月に設立されました。いまでは入居者のお祝い事に親族やご友人が駆けつけ、楽しいひと時を共に過ごす場所になっています。 ↓↓さらに詳しい情報が知りたい方は、当社ホームページへ↓↓ http://www.nifs.co.jp/ 飲食・フード （調理師・調理補助） WEB面接OK≪資格年齢不問≫週3日～＆4h勤務◎未経験・ブランクOK◎WワークOK◎正社員登用あり [資格] ・年齢不問 ・学歴不問 【求める人物像】 ◎料理が好きな方 ◎チームワークがある方 ◎未経験・ブランクOK ◎副業・Wワーク歓迎 ◎家庭と両立したい方歓迎 調理に関連する資格は必要ありません。親切、丁寧に指導します。 ＜幅広い年代の方が活躍中＞ 20代・30代・40代・50代・60代・70代までの幅広い年齢層の方が活躍中！ フリーターさんや子育てと両立している主婦さんなど様々なライフスタイルのスタッフが活き活きと働ける環境が自慢です。 [給与] 時給950円～1000円 時給950円～1,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり [勤務時間] 下記シフト制 1）5:15～9:45 (休憩30分)※実働4時間 2）14:30～18:30（休憩なし）※実働4時間 ※週3日～勤務OK ＜シフトサイクル＞ シフト提出期限／シフト開始の 20 日前 シフト確定時期／シフト開始の 10 日前 ※毎月16日～翌月15日の1ヶ月サイクル（前月25日くらいまでに希望休を申請） [雇用形態] パート・アルバイト [休日] シフトによる [待遇] ・社会保険完備 ・交通費全額支給（規定あり・通勤距離2km以上） ・マイカー／バイク通勤歓迎（無料駐車場あり） ・資格取得支援 ・社員登用制度あり ・永年勤続表彰 　5年、10年、15年、25年、30年～（賞状、表彰金、記念品等を支給） ・ユニフォーム貸与（2023年ユニフォームリニューアル！） ※試用期間なし [備考] 【インタビュー／猪狩さん 入社6年目・川内村出身】 調理担当の猪狩です。たまに娘とコンサートを観に行くため、平日に2連休をいただきます。笑 Q. 入社したきっかけを教えて下さい 人の紹介です。川内村役場に以前勤めていた知人から、川内村で調理師の仕事の募集があるよと教えていただいたのがきっかけです。もともと震災前に学校給食の仕事を少し手伝っていたことがありました。それから5～6年のブランクがあったのですが、家にずっといて何もしないのもあれだな～と思い、ここで調理の仕事を始めることにしました。笑 Q. 働き始めた頃に苦労したことを教えて下さい 学校給食の調理の経験はあったものの、介護施設での調理の仕事はそれとはわけが違いました。まず、食事形態を細かく覚えるのがとても大変でした。入居者の方お一人お一人に合わせた食事の提供の仕方を覚える必要があります。Aさんにはきざみ食で出さなければいけないとか、Bさんには塩分を控えめにしなければいけないとか。これは学校給食のように一律に同じものを提供するやり方とだいぶ異なっていたので、慣れるのに苦労しました。 調理室に入る前にしっかり手洗い。衛生管理も大切な仕事。 Q. 1日の仕事の流れを教えて下さい 基本的に2人ずつのコンビを組んで作業をしていきます。そして朝番と遅番があります。 朝番はまず出勤したら、一人は台などを拭くためのダスターを準備し、もう一人は納品される食材を受け取ります。そしてお茶を沸かしはじめたり、ご飯を炊く準備を始めます。食器を保管庫から出してきて朝ごはんの準備を行います。 朝ごはんの提供がひと段落つく頃に遅番の方が出勤し始めます。遅番の方は朝番の方の作業のフォローに入ります。朝ごはんを提供し終わったら、今度は食べ終わった食器を洗い始め、昼ごはんのセットをつくる準備にすぐ取り掛かります。そして昼ご飯を提供し終わったあと、食べ終わった食器を洗って1日が終わるという流れです。 朝ごはんと昼ご飯の提供時間までに段取りよく調理作業を行っていく必要がありますので、テキパキと仕事をしていきたい方には向いていると思います。仕事をしているうちにあっという間に時間が過ぎていきますよ。笑 Q. 休みの日は何をしていますか？ 家が農家なので。米をつくっています。旦那が主に作業をしていますが、その手伝いをしたりしています。あと、たまに娘とコンサートに出かけたりしています。 特養かわうちの立ち上げから働き始め、まもなく5年になります。やりがいのある仕事ですので、是非多くの方のご応募をお待ちしています。 [応募情報（勤務先）] 日清医療食品株式会社 仙台支店 福島県双葉郡川内村大字上川内字迎原78番地 JR仙台駅より徒歩10分 [会社情報] 日清医療食品株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目7番3号　東京ビルディング20Ｆ [会社から（メッセージ）] 私たちの仕事は、「365日、1日3食、安全安心でおいしい食事を届ける」こと。 高齢者でも、大人でも、子どもでも、毎日欠かすことができない食事。 そんな食事が日常の中で当たり前であり続けるために入院中であっても、施設で暮らすことになっても、心に届くおいしい食事を提供し続けるのが私たちの使命です。 いのちに近い医療・福祉食だからこそ、笑顔を届けるだけにとどまらず、健康や人生にも関わることができるのが私たちの仕事の魅力でありやりがいです。 私たちと一緒に、「食」で医療・福祉を支えるプロフェッショナルとして、社会に貢献してまいりましょう!! job-j.net