キッチン

炫（ひかり）の求人情報 賞与年2回！伊勢海老料理の老舗がプロデュースする『本物』にこだわる鉄板焼きレストランがキッチンスタッフを募集！ 客単価：10000～15000円 席数：21席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給26万円～32万円 エリア 大阪府大阪市中央区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 食事補助 この求人の特徴 吟味し尽くした食材を、高い技術と上質なサービスでお届けする鉄板焼レストラン。母体は11店舗のレストランを運営する飲食企業。創業64年を迎える現在も、常に新しい視野から食文化を考え、果敢に挑戦を続けています。21席のカウンターのみの小さな店内は、間接照明が程良く照らす落ち着いた雰囲気。四季折々・様々な素材を手際よく調理する姿は目でもお客様を楽しませます。お届けするのは黒毛和牛や伊勢海老、アワビなど厳しい目利きで仕入れる素材を使用したメニューの数々。その中でも伊勢海老料理の老舗がプロデュースするお店だからこそ用意できる、鮮度抜群の伊勢海老を使用したお造りや鉄板焼きは自慢の逸品です。コース料理をメインにオーダーしていただきますが、スープやサラダ、フォアグラ料理などアラカルトなども取り揃えているので、お客様のニーズに細かく応えています。またソムリエが選び出した厳選のワインをはじめ、ウィスキーや日本酒など豊富に扱っており、料理とのマリアージュでお客様に感動を与えます。お客様のことを一番に考えるこのお店では、スタッフ一人ひとりの人間力を大切に考え、仕事には最高のパフォーマンスで取り組めるようワークライフバランスの推進を貫いています。安心して働くことができる環境だからこそスタッフの定着率も高く、勤続20年を越える社員が数多く活躍しているのは大きな魅力です。 キッチンの募集要項 入社後はスキルや経験に応じてカウンターキッチンでの調理業務をお任せします。こだわりの伊勢海老料理をはじめ、黒毛和牛、アワビなど高級食材をお客様の目の前で手際よく調理していただきます。自分が作った料理を食べたお客様の反応をダイレクトに感じることができるのでヤリガイを感じながら働くことができます。全ての社員を家族のように守り、サポートする企業風土ですので腰を据えて、長期的に働くことができます！ 募集職種 キッチン 給与 月給26万円～32万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 10時00分〜23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） 週40時間の変形労働制によるシフト勤務 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、フレンチ、鉄板焼き 仕事内容 キッチンでの調理業務 求める人材像 長期的に働ける環境で、じっくりと技術を磨いていきたい方 一流のお客様が来店られるお店で、ひとつ上のスキルを身につけたい方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　年1回 賞与　年2回（業績による） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度（新人フォローアップ研修、任意参加の社内研修・外部研修は毎月複数開催されており選択制（無料）） 社員寮あり（西宮）、慰安旅行（業績に応じて）、昇給・賞与は業績に応じて 休日休暇 月間6～8日 変形隔週2日制（ローテーション制） 産休あり 有給休暇 勤務地詳細 炫（ひかり） 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-4-4　千日前味楽館B1F 地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩2分 企業情報 株式会社中納言 伊勢海老料理専門店を7店舗、イタリア料理店を3店舗、鉄板焼を1店舗経営する株式会社中納言。創業から64年たった今も「経営に心なくして永続する企業はありえない」と常々考え、人の「心」を大切にしています。そして経営理念と経営方針を心に誓い、お客様と共に喜びと感動を分かち合える企業ブランドを築いてきました。これからも「お客様により美味しい料理と、最高のサービスを提供する」そのことを通して、私達自身がさらに良き社会人となり、素晴らしい人生を築きたいと願い躍進を続ける企業です。 社名 株式会社中納言 代表者 田上 和男 事業内容 飲食店舗の運営 設立 1972年 資本金 50,000,000円 従業員数 400名 住所 〒662-0914 兵庫県西宮市本町5番17号