現代の粋な蕎麦屋【そばや吉祥庵】☆キッチンスタッフ
株式会社フォーシーズ
正社員
東京都 港区
3,500,000円 〜 4,000,000円
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仕事内容
《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！ □■「そばや 吉祥庵」□■ 「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。 北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。 しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。 内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。 夜は気のきいた1品料理を食べながらお酒を楽しむことができます 【仕事内容】 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。 中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。 オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。 【覚える仕事の中身は？】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。 店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。 業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。 そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
経験・応募資格
《必須スキル》◆和食レストラン業態での調理経験必須《歓迎スキル》◆マネジメント経験 尚可
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
※現在は首都圏のみの募集となっております。◆そばや吉祥庵（きっしょうあん）目白店◆吉祥庵（きっしょうあん）グランデュオ蒲田店ららぽーと豊洲店錦糸町テルミナ店ららぽーとTOKYO-BAY店ららぽーと平塚店◆吉祥 庵（きっしょう いおり） 成城店◆吉祥 翁（きっしょう 翁） 練馬店◆蕎麦 青乃東京都港区◆蕎麦 吉祥東京都杉並区◆ソバキチ池袋東武店ラクーア店コレド室町テラス店ルミネ横浜店
給与等
給与・報酬
3,500,000円 〜 4,000,000円
福利厚生
◆前職の年収・経験・能力考慮し決定◆賞与年2回（7月、12月）◆残業手当通勤手当・深夜手当・休日手当・住宅手当・家族手当・残業手当
雇用形態
正社員
勤務時間
休日
・完全週休2日制（シフト制）・夏期休暇（5日）・春秋期休暇（2日）・冬期休暇（3日）慶弔休暇 有給休暇
会社情報
株式会社フォーシーズ
事業内容
『こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に！！』の経営理念のもと、売上・店舗数ともに業界Ｎo．1の宅配ピザチェーンをはじめ、ピザ＆パスタレストランやグルメハンバーガーレストラン等、40以上の飲食業態を企画・運営する総合フードサービス企業。