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【板前・寿司職人】居酒屋/レストラン/海鮮料理

まるくに 青柳店

茨城県 水戸市

月給230000-480000円

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仕事内容

\\ 寮完備・高待遇でキャリアアップも可能常時100以上が揃う人気回転寿司店の寿司職人 // 【店舗名】 まるくに 青柳店 【給与情報】 月給 230000円~480000円 ※固定残業代45時間分を含む (超過分は別途支給) ※試用期間3ヶ月から6ヶ月 ※寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮 賞与年2回(規定あり) 決算賞与(支給実績あり) 昇給あり 【休日・休暇】 月8-9日(シフト制) 年間休日102日 【仕事内容】 ・魚の仕込み ・寿司、サイドメニューなどの調理など 経験やスキルに合わせた仕事を お任せしていきますのでご安心ください。 メニューは常時100アイテム以上あり 回転寿司とはいえ、仕込みから握りまで プロの調理技術を活かし、身につけられます。 寿司調理経験者は即戦力として 力を発揮してくださいね。 <充実したOJT制度で安心> 部署配属後、中途入社社員1名にOJTリーダーを配置し、 実際の業務を担当してもらいながら、 やさしい仕事からより難しい仕事へと チャレンジしながら育成していく制度です。 <OJTとは> 職場での実践を通じて業務知識を身につける育成手法。 経験豊富な上司や先輩が、実際の業務を題材に 若手社員や後輩に知識や技術を計画的に伝えることで、 研修やマニュアルだけではなかなか実践につながらない 知識・スキルを身につけることができるのが大きな特長。 <キャリアアップ> 板前 前職までのキャリアやスキルを しっかり考慮させていただいた上で待遇を決定。 他業種から入社された方でも 基礎からレクチャーさせていただくのでご安心ください。 マネージャー 担当ポジションの業務スキルと知識が しっかりと身についたら、 マネージャーとして自らも能力を発揮しながら メンバーを先導・サポートし、 担当業務の管理を行っていただきます。 副支店長 支店長の右腕として 店舗運営の中枢を担っていただきます。 働きやすい環境づくりや業務効率化の提案、 共に働く仲間への気遣いなど、 担当ポジションの枠を超え、多方面に目を向けながら 支店長を補佐し、管理者としてのノウハウや マネジメントを身につけていただきます。 支店長 店舗責任者である支店長は、店舗運営はもちろんのこと 会社経営の一翼を担う重要なポジション。 売上と利益を上げられるよう、店舗全体の把握と マネジメントに携わっていただきます。 <キャリアアップ例> 39歳支店長(板前/勤続年数16年) 中途入社 ↓ マネージャー(入社10ヵ月) ↓ 副支店長(入社4年3ヵ月) ↓ 支店長(入社5年4ヵ月) 約5年で店長に昇格 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 【勤務地】 茨城県水戸市青柳町4268-2 【最寄り駅】 中央林間駅から徒歩9分 【待遇・福利厚生】 <各種手当・制度・保険> OJT制度 社会保険完備 役職手当 子供手当 交通費規定内支給(上限3万円/月) マイカー・バイク通勤可 制服貸与(無料) 社員割引(月1回30%OFF) ※お友達や家族と利用OK 結婚・出産祝い金制度 退職金制度 確定拠出年金制度 福利厚生サービス(ベネフィットステーション) 永年勤続表彰 寮完備 【応募条件】 求める人材 ・回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方・ホテル、レストラン、和食店などで寿司調理の経験がある方<活躍中>・料理が好きな方・人に喜んでもらうのが好きな方・人と協力して仕事に取り組める方ご経験年数や調理技術よりも仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します 【店舗情報】 法人名:株式会社アミノ 店舗名:まるくに 青柳店 ジャンル:寿司/海鮮料理/和食(その他)/レストラン/居酒屋/隠れ家・一軒家のお店/家族連れ客多め/チェーン店/テイクアウトができるお店 お店の特徴:隠れ家・一軒家のお店/家族連れ客多め/チェーン店/テイクアウトができるお店 所在地:茨城県水戸市青柳町4268-2  最寄り駅:常陸青柳駅 アクセス:JR水郡線常陸青柳駅から車で4分 全てを機械化せず 昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした 地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」 魚の仕入れに徹底してこだわり、 自社仕入れチームが市場で直接見て触れ 競り落とした魚介類を店舗に直送し、 届いてすぐに捌いた鮮度抜群の魚介を 熟練板前が握ります。 ネタの鮮度や大きさにもこだわりますが、 海苔、シャリ、酢、醤油など、 全てにこだわりを持って、 うまい寿司をリーズナブルに提供。 メニューは、常時100アイテム以上あり その日の旬のおすすめ、サイドメニューも豊富で 頻繁にいらしても飽きずに愉しんでいただけます。 市内にある店舗の中でも、青柳店は長年ご愛顧いただいております 店長自身が、お持ち帰り寿司を買って帰る程 まるくにの大ファンです そんな、こだわりのお寿司を 心から満足いただくために、 活気あふれる板前、 笑顔でおもてなしをするホールスタッフなど、 スタッフ一丸となって、 今日も元気に営業中です 【応募後の流れ】 (1)応募 (2)一次選考 (3)面接 (4)内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 接客が身に付く、研修制度有、料理が上手くなる、経験者・資格者活躍中、昇給あり、未経験OK、交通費支給、車通勤OK、制服支給、積極採用中、昇格あり、賞与・インセンティブあり、社宅・寮あり、自転車・バイク通勤OK

募集要項

勤務地・アクセス

勤務地

アクセス

JR水郡線常陸青柳駅から車で4分

給与等

給与・報酬

月給230000-480000円 ※固定残業代45時間分を含む<br>(超過分は別途支給)<br>※試用期間3ヶ月から6ヶ月<br>※寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮<br>賞与年2回(規定あり)<br>決算賞与(支給実績あり)<br>昇給あり

雇用形態

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会社情報

まるくに 青柳店

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