★みなかみの大地を食らう★山人料理を提供する【調理】
有限会社やど尚文
正社員
群馬県 利根郡みなかみ町
月給190,000円～＋手当＋賞与---------------------------------------------------------※固定残業代18.5時間分（25,900円～）含む。超過分は別途支給いたします。※試用期間2カ月あり（その間の給与は時給1,000円となります）《社宅＆食事つきだからお金を貯めやすい》衣食住のうち、食と住に掛かるお金が少ないので、お金を貯めやすいです！心機一転、新しいフィールドで頑張りたいと思っているかたをきちんとサポートできる体制になっています。【昇級・賞与】昇給／年1回（7月）賞与／年2回（3・9月）
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仕事内容
自分たちで収穫した山菜を使ってお客様に喜んでもらえる料理を提供していきましょう ★オリジナルメニューの考案も可 「やど尚文」の調理スタッフとして業務をお任せします！ 【具体的には】 ◇朝食・夕食の仕込み、配膳、盛り付け ◇料理メニューの考案 ◇在庫管理、衛生管理 など 当館自慢の「山人料理」の調理をお願いします。 豊かな自然に恵まれた当館だからこそできる料理をお客様に提供しています。 食材へのこだわり 祖父の尚文が創業した民宿の時代から、当時は畑仕事と宿泊業の両方をしながら、お客様に手作りのたくあんや白菜漬をお出ししていました。 今でも、畑や田んぼで丹精込めて育てた野菜にお米、みんなでかごを背負って収穫しに行く山菜やきのこ、が尚文のおもてなし食材です。
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
蛍雪の宿 尚文／群馬県利根郡みなかみ町綱子277★社宅あり！スーパー・コンビニが近い生活のしやすい場所に借上社宅を設けています。《高いユーザー満足度を実現》旅行口コミサイト・トリップアドバイザーにて、優れた宿に送られる「エクセレンス認証」を3年連続で獲得するなど、宿泊していただいたお客様から高い評価をいただいてます！
給与等
給与・報酬
月給190,000円～＋手当＋賞与---------------------------------------------------------※固定残業代18.5時間分（25,900円～）含む。超過分は別途支給いたします。※試用期間2カ月あり（その間の給与は時給1,000円となります）《社宅＆食事つきだからお金を貯めやすい》衣食住のうち、食と住に掛かるお金が少ないので、お金を貯めやすいです！心機一転、新しいフィールドで頑張りたいと思っているかたをきちんとサポートできる体制になっています。【昇級・賞与】昇給／年1回（7月）賞与／年2回（3・9月）
福利厚生
社会保険完備退職金制度個室寮完備（11,500円の自己負担あり）食事つき社員旅行社内イベント（納涼祭・新年会・忘年会など）出勤日は温泉無料利用OK
雇用形態
正社員
勤務時間
勤務時間
7：00～22：00（実働8時間）★残業時間は月20時間前後！
休日
週休2日制（月7～10日）有給休暇特別休暇（慶弔など）※完全週休2日制への移行を目指しています！
会社情報
有限会社やど尚文
業種
ホテル・旅館
事業内容
群馬県みなかみ温泉「蛍雪の宿 尚文」の運営