正社員/調理・キッチンスタッフ/日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館/最高月収30万円/シフト制／月6～8日,有給休暇

【紹介案件】長野県山ノ内町／月給25万～30万円／ホテル内日本料理店の調理スタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします 正社員 調理・キッチンスタッフ 仕事内容 【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！ 応募資格 ・調理経験がある方 ・調理師免許がある方は優遇します 給与 ※固定残業代42時間分（58,200円～69,800円）含む。超過分は別途支給。 【試用期間】3ヶ月（期間中の給与は変わらず） 募集要項 求人番号 Job075-433 業態 日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館 雇用形態 正社員 募集職種 調理・キッチンスタッフ 募集背景 体制強化のため 応募資格 ・調理経験がある方 ・調理師免許がある方は優遇します 求める人物像 ・調理スキルを高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 勤務地 【受動喫煙防止の取り組み】 あり／全席禁煙 交通アクセス/最寄り駅 長野電鉄「湯田中駅」から車で40分 交通手段 徒歩,クルマ 給与 ※固定残業代42時間分（58,200円～69,800円）含む。超過分は別途支給。 【試用期間】3ヶ月（期間中の給与は変わらず） 勤務時間 06:00:00〜22:00:00 シフト制／休憩あり ＜例＞ 6:00～15:00、13:00～22:00 その他変則シフトあり 待遇 昇給,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,住宅手当,社宅・社員寮あり,食事補助,産前・産後休業制度,独立支援制度 ※交通費／車通勤の場合、往復100kmまで（キロ15円換算） ※住宅手当／月額1万円 ※寮／月額1万2,000円 ※食事補助／従業員食堂あり（朝食100円、昼夜は200円） 休日・休暇 シフト制／月6～8日,有給休暇 ◎年間休日105日 ◎閑散期は月に10日以上休める時もあります ※一年単位の変形労働時間制（詳細は面談でお伝えします）