料理長(候補)

チルコロ / Circoloの求人情報 飲食では希少な「大型連休年3回」「日・祝休」！関大内のレストランで料理長候補として、長期勤務いただける方歓迎！ 客単価：500～1200円 席数：100席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 月給30万円～ エリア 大阪府吹田市 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK この求人の特徴 ★年末年始・お盆・GWなど大型連休を年3回取得可能、家族そろって旅行も楽しめます！ ★ランチタイムはテキパキ、それ以外はゆったりのメリハリ勤務 ★キッチンでの調理に集中できる環境 ★料理長として店舗運営全体に携われる ★嬉しいまかないあり、お弁当にして持ち帰りもOK 『チルコロ』は関西大学千里山キャンパス内にあり、職員や学生以外に近隣住民も利用可能のレストランです。店内はカジュアルながらも落ち着いた雰囲気。来店者もゆったりと食事を楽しんでいます。ガラス窓に囲まれ日差しも十分。キッチンから緑の多いキャンパス内を見渡しつつ、リラックスして働けます。 ポークステーキ、ハンバーグ、日替わり定食、丼、レディースプレートなど洋食を中心としたメニューが人気。メニュー考案など、様々なチャレンジができる環境です。 1日のピーク時は11～13時のランチタイム。約150食を提供するため、スピード感をもって効率的に働ける方が向いています。ランチタイム以外は落ち着いており、メリハリをつけた働き方ができます。 そんなお店では、リーダーシップがあり従業員思いのオーナーのもと、オープン時から長く働くスタッフが活躍。店舗全体で7人、キッチンは料理長をはじめ3人で回しています。年に1回の社員旅行の他、忘年会、新年会なども開催。もちろん参加は強制ではなく、個人の自由です！ 料理長(候補)の募集要項 募集職種 料理長(候補) 給与 月給30万円～ ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間2ヶ月あり 勤務時間 08時00分〜20時00分 ・勤務時間 [平日]8時～20時まで [土曜日]8時～17時まで 2月、3月、9月、10月は平日でも17:00まで 雇用形態 正社員 業態 社員食堂・給食・病院・介護 仕事内容 ・料理全般（仕込み含む） ・食材の発注、管理 ・クリンリネス ★グリストラップやダクトなど、大がかりな清掃は業者に依頼。キッチンでの調理に集中していただけます！ ★現在活躍中の料理長（50代）が仕込みから調理、発注作業まで丁寧に指導します。 ★調理はもちろん店舗運営やメニュー開発、仕入れ・食材の「目利き力」まで、スキルアップが可能です。 求める人材像 ・スピードを意識し、メリハリをつけた働き方ができる人 ・他人の意見に耳を傾けられる人 ・失敗を恐れずチャレンジできる人 ・向上心がある人 応募資格 飲食店での調理経験者 60歳未満の方(60歳定年のため) 待遇 交通費全額支給 各種社会保険完備 食事補助 各種社会保険完備 大型連休あり 交通費全額支給 賞与（業績による） 昇給あり 資格手当 まかないあり（お弁当として持ち帰りもOK！） 制服貸与 休日休暇 月間4～6日 ※日曜・祝日休み お盆、年末年始、GWなど、大型連休は年3回以上取得可能！ ※冬季休業などは基本的に大学のお休みに合わせています。 勤務地詳細 チルコロ / Circolo 〒565-0842 大阪府吹田市千里山東3-10-1 新関西大学会館南棟 4F 阪急千里線「関大前」駅より徒歩5分 企業情報 株式会社TIMELICK 関西大学千里山キャンパスの正門右手にある、 円形の建物（新関西大学会館南棟）の４階にあるレストラン『チルコロ』。 大学の敷地内にありますが、外部のお客様も自由に利用できるレストランです。 一般的な学食と違い、席で注文を伺い配膳する普通のレストラン形式で、 窓から学内が見渡せる広々とした店内は落ち着いた雰囲気です。 提供する料理はボリュームたっぷりの定食や丼・うどんなどの王道から ピザ、パスタなどの洋食、エスニック、ケーキやワッフルなどの スイーツまで豊富なメニューが揃います。 社名 株式会社TIMELICK 代表者 採用担当 冨永 事業内容 関西大学会館南棟内レストラン運営 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒565-0842 大阪府吹田市千里山東3丁目10番1号新関西大学会館南棟4階