商品開発職

hanafru（ハナフル） パティシエ／正社員 【月8日休み＆実働7時間40分】19店舗展開中のスイーツブランド『hanafru』にて商品開発職を募集！スキル・センス・経験を活かしてキャリアアップを目指せます◎ ジャンル 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ 給与 月給24万円〜30万円 勤務地 野田 おすすめポイント あなたのアイデア・知識・感性を活かせる職場です。 人気ブランドの商品開発チーム配属 週休2日＆実働7時間40分 子育て応援 駅から徒歩5分以内 女性シェフ 商品開発職 / 正社員の募集要項 職種 商品開発職 雇用形態 正社員 仕事内容 チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 ・生菓子、焼菓子、デセールなどの商品開発 ・お菓子の製造業務全般 ・スタッフへの製造レクチャー 給与 月給24万円〜30万円 ◎経験や年齢、能力を考慮の上決定します。 ※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） ※上記給与には、固定残業代20時間分（30,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。 勤務時間 残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし シフト自由・相談OK 8：00〜17：00 実働7時間40分のシフト制（休憩1時間20分） 休日休暇 月8回休み 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 月間8日 週休2日制 産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） 有給休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 昇給随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 制服貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種 結婚祝い金 出産祝い金 社員旅行 応募資格 急募 若手積極採用 学歴不問 パティシエ経験者（目安：3年） ※デセール経験はなくても大丈夫です！ 求める人物像 ◎ブランドに共感してもらえる方 ◎相手の立場に立って考えられる思いやりのある方 ◎自己表現ができ、コミュニケーションが取れる方 お店の特徴 hanafru（ハナフル）について 『hanafru』は、創業70年の歴史をもつ青果店が、フルーツの魅力やストーリーを発信していくべく立ち上げたスイーツブランド。関西の百貨店を中心に名古屋・西日本エリアなどに19店舗を展開していて『果物のある生活を提案していく』をテーマに、季節のフルーツを使ったタルトやケーキを製造・販売しています。フルーツがもつ魅力を表現した彩り豊かな洋菓子が評判を呼び、事業は好調です！ そんな当社『hanafru』ではさらにお客様に喜んでいただくため、新商品開発スピード・クオリティの向上を目指し【商品開発チーム】を結成。本社すぐ近くのセントラルキッチンにて商品開発・試作・製造まで担っていただけるパティシエ経験者を募集いたします！ お店のこだわり、商品についてご紹介 hanafru、BAKED hanafru、FRUiT、NORTHSHORE Cafe & Dining等、各ブランドのコンセプトに合わせた商品・メニュー開発をお任せします。まずは会社が企画したものを試作したり、昨年のものを参考にしながら改良してもらうところからスタート。会社の理念、開発の方針とコンセプトについての理解を深めてください！ゆくゆくは自分で商品企画を行い、開発まで担えるように段階的に仕事を覚えていきましょう。 各種制度や働きやすさのポイント 開発するのは生菓子・焼菓子・デセール・パフェ、FRUiTはスイーツのフルコース。ケーキだけでなく幅広いメニュー考案に携わることで経験値が上がります！ また開発と並行してセントラルキッチン内での製造もお任せします。各ブランドの商品・メニューの仕込み作業もセントラルキッチンのスタッフと一緒に製造しながら、より効率的な仕込み方法を模索してください。 こんなスタッフが活躍しています！ 商品開発チームは、現在3名のパティシエが活躍中。洋菓子店出身、製菓学校の講師経験の方、洋菓子店のシェフ経験者など、多種多様な経験をハナフルでの商品開発に活かしてくれています。 メンバー間で仕事量を考慮しながら業務を振り分けていますが、最初は慣れないことも多いと思うのでみんなでサポートします！ 和気あいあいとした雰囲気なので、職場にもすぐに馴染んでいただけるはず！安心してくださいね。 勤務地 住所 hanafru（ハナフル） 野田 アクセス JR環状線「野田」駅 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ 面接地 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田1-1-86 中央卸売市場西棟3階ア5号 本社 企業情報 会社名 株式会社ハナフル 代表者名 中村善信 事業内容 青果物小売・製菓製造販売・喫茶 設立年 1984年 住所 野田1-1-86 会社HP https://hanafru.jp/

パティシエ経験者（目安：3年） ※デセール経験はなくても大丈夫です！