清酒製造スタッフ

会社名 新谷酒造株式会社 雇用形態 正社員 職種名 清酒製造スタッフ 勤務地 山口県山口市徳地小古祖 666-2新谷酒造株式会社 勤務地アクセス方法 最寄駅／JR防府駅 給与 月給 220000円以上 月給220,000円(基本給) 試用期間（3か月・同条件） 勤務時間 08:00～17:00 (休憩あり：60分) ※21:00～22:00の1時間、夜勤が発生する場合あり（週2回程度） ※07:30からの早出あり（週2回程度）　 ※1ヶ月当たりの平均所定労働時間：173.3時間 アピールポイント 2人の杜氏に囲まれて 酒づくりを基礎から学べます!! 満天の星空に包まれるのどかな場所で、 こだわりの伝統的な酒造りに挑戦する酒蔵です。 フランスの日本酒コンクール「KURA MASTER」では、 純米酒部門で金賞を受賞!! 「日本酒づくりを一から学びたい」という方におすすめ！ 2人の杜氏が酒造りのすべてをあなたに伝授します。 しっかりと基礎から学べる環境です！ ■募集情報 仕事内容 新谷酒造は伝統的で緻密な酒造りに取り組んでいます。 秒単位で管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など。製造工程の全てが繊細な作業の積み重ねです。 　 ＜四季醸造で生産＞ 冬季だけに酒造りを行うのではなく 一年を通して酒造りを行っています。 　 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ 　 【入社後の流れ】 掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務からスタートし、麹づくり、仕込み、火入れと、日本酒が完成するまでのすべての過程を余すところなく伝授します。 ※仕事内容変更の可能性：あり （雇い入れ直後：製造業務。変更の範囲：製造業務を含めた当社業務全般） 休日・休暇 月8～9日程度(会社カレンダーによる） その他 夏季休暇（5日・有給休暇と合わせて5日以上の長期休暇可能） 年間休日105日 入社後6ヶ月経過後から年次有給休暇10日 勤務期間 雇用期間の定めなし 待遇・福利厚生 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険 賞与あり※実績なし 昇給あり(業績や能力により実施しない場合あり) 交通費規定支給 退職金制度あり(入社後1年経過時に中小企業退職金共済へ加入) 住宅手当あり(社宅あり) その他手当あり(休日出勤、時間外手当あり) 定年あり（一律 60歳） 再雇用制度あり（65歳まで） マイカー通勤可(駐車場完備） 転勤なし 資格・経験 年齢制限　35歳まで(長期キャリア形成を図るため） ※例外事由3号イ 大学卒 普通自動車免許（AT限定可） 経験不問　 1級酒造技能士、2級酒造技能士をお持ちの方は優遇します。 応募方法 イーアルパよりお気軽にご応募ください。 入社までの流れ ＜面談方法＞ 　対面orLINEビデオ通話によるオンライン面談 　時間：30分目安 ＜面談時の持ち物＞ 　履歴書・職務経歴書(あれば)→ない場合も面談可能です！ 　(登録のため) ＜面談時の服装＞ 　自由 応募会社 しごと計画学校 山口宇部校 住所 山口県宇部市西岐波区宇部臨空頭脳パーク11番 応募受付終了日 2025/05/01 12:00