【キッチン・調理】レストラン/カフェ・喫茶/フレンチ

＼＼ 白金・貸切邸宅でウェディング料理を手掛けるキッチン・上場企業・キャリアUPも待遇も最高水準 ／／ 【店舗名】 アーフェリーク白金 【給与情報】 月給 280000円～450000円 ※試用期間1か月（期間中も同条件） ※経験・スキルに合わせて下記のいずれかでご活躍いただきます 調理補助：月給231,000-250,000円賞与年3回 調理スタッフ：月給280,000円-310,000円賞与年3回 料理長候補：月給350,000円-450,000円賞与年3回 ＜年収例＞ 470万円（調理スタッフ） 590万円（料理長候補） 【休日・休暇】 年間休日120日 月9日休み 有給休暇（10?-20?） 慶弔休暇 季節休暇 年末年始休暇（例年12?26?-1?3?頃）? 特別休暇 介護休暇 産休・育休制度（取得・復帰実績あり） 【仕事内容】 結婚式場におけるフランス料理の調理をお願いします。 ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。 ・パーティー当日の調理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理? ・メニュー開発や店舗マネジメントなど ソースはベースから作っていくため、 肉の下処理、素材の熟成を時間をかけて行うなど 野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。 パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、 新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、 お客様の口に届くまでの時間を すべて計算しながら調理を行っていきます。 料理も未経験者の方が安心して始められるよう 基礎から丁寧にレクチャーしますのでご安心ください。 20代-30代をメインに 40代のベテランも活躍中です? ? 【求める人材】 ・調理の実務経験がある方は優遇します ・人を喜ばせる仕事がしたい方 ・料理を作る事が好きな方 ・料理人として成長したい方 【キャリアサポート】 成長のための教育やキャリア形成の機会を提供する制度を 豊富にご用意しています。 社外留職制度 当社に在籍したまま、一定期間他企業で働くことが可能。 俺の私のチャンス制度 新たな分野でチャレンジしたいという 強い意志を持つ?を応援するための制度。 今までの経験や資格・能?と募集ポジションの条件を 照らし合わせて直接、?事部に応募が可能。 海外研修制度 希望する国に2週間の研修に行くことが可能。 100種類以上の研修プログラム 社員一人ひとりの成長が企業の躍進に繋がると考え、 基礎的なビジネススキルから専門的なスキルまで 多種多様なカリキュラムが揃うe-learning 「TG College」の他、階層別研修、 スキルアップ研修、キャリア開発研修など、 数々の研修プログラムを導入。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 平均所定労働時間160時間（1ヶ月） 【勤務地】 東京都港区白金台4-19-19 【最寄り駅】 栄駅から徒歩1分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 社会保険各種完備 交通費支給 昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動 賞与年2回 決算賞与（業績による） 時間外手当 単?赴任?当 住宅手当（条件あり） 制服支給 慶弔金 永年勤続表彰 ※勤続10年を迎えた社員を対象に記念品と旅行券10万円分を贈与 【応募条件】 働き方サポート 社員の働きやすさを第一に考え、様々な働き方をサポートします。エリア限定社員ライフステージの変化に応じて勤務地の変更が可能。副社員制度育児や介護等の理由でフルタイム勤務ができない場合、一定の条件を満たせば正社員と同条件で働く曜日や時間を限定して働けます。ドレスコーディネーター/フラワーコーディネーター指名制度高い専門性を持つ社員はお客様からの指名を受けられます。フリーウェディングプランナー/フリーフラワーコーディネーター制度一定の基準を満たせば、業務委託で当社から仕事を受注し、フリーランスとして働くことが可能。独り立ちできるまでの支援もあります。副業制度当社に在籍しながら社外で仕事を持つことが可能。フレックスタイム/テレワーク業務にあわせて働く時間・場所の選択が可能。 【店舗情報】 法人名：株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 店舗名：アーフェリーク白金 ジャンル：フレンチ/ウェディング/カフェ・喫茶/レストラン/絶景のお店/隠れ家・一軒家のお店/家族連れ客多め/オープンキッチン/上場企業 お店の特徴：絶景のお店/隠れ家・一軒家のお店/家族連れ客多め/オープンキッチン/上場企業 所在地：東京都港区白金台4-19-19　 最寄り駅：白金台駅 アクセス：白金台駅（1番出口）から徒歩5分 プラチナ通りに佇む、緑に囲まれた完全貸切の一軒家 アーフェリーク白金は、 パリ・クレール通りのブティックホテルがテーマ。 チャペルとしては珍しいトライアングル型のデザインと 10ｍもの天井高が特徴のチャペルや ハイセンスでラグジュアリーな広々とした宴会場では 本格的なオープンキッチンで一皿ずつ料理を創り上げます。 自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが 人気の理由ですが、妥協のないお料理も 好評をいただいています。 全国にいる数百人のキッチンスタッフが 4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、 特別なフレンチを開発。 フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど できる限り産地にこだわり、 香り高い食材を集めています。 また、日本の四季折々の食材も吟味し、 日本人のためのフレンチを追求しています。 事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし 特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう 新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。 当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。 当日は、式の進行をみながら、 温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。 一生に一度のハレの日のお料理を 完璧にすることを目指しています。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 研修制度有、料理が上手くなる、おもてなしが身に付く、海外旅行・研修あり、お酒が学べる、転職支援求人、経験者・資格者活躍中、学歴不問、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中、昇給あり、昇格あり、賞与・インセンティブあり、未経験OK、交通費支給、制服支給