洗い場,調理師 ・調理補助

四国 徳島の祖谷渓谷にある、豊かな自然の中にあるホテルが職場です! 未経験者優遇♪社会保険完備!四国では珍しい、源泉かけ流しの露天風呂があるホテル祖谷温泉。 令和4年10月で開業50周年を迎えることができました。客室やレストランからの眺望は、日常にない特別な時間を過ごせます。宿に隣接するケーブルカーで谷底まで下れば日本百名湯の一つに選ばれた、かけ流しの天然自噴温泉が楽しめます。 お客様は関西、関東を中心に、海外のお客様もご来館されています。 これからも祖谷渓谷の恵みを受け、多くのお客様から愛される温泉宿をめざして参りたいと思います。 面接日に履歴書(3か月以内に撮影した写真貼付)をご持参ください。ホテルにて面接致します。 私たちと一緒に祖谷温泉を盛り上げていきませんか?ご応募お待ちしております! 募集要項 厨房係 ホテルの厨房での業務をしていただきます。 ■調理人の指示による料理の盛り付けなど ■食器洗い洗浄機に入れる前に軽く食器を洗う作業 ■食器の整理整頓 ■厨房内の清掃 ■その他雑務など(簡単な調理の手伝い) ※詳細は面接時にご説明します。■各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) ■寮完備(単身用/ルームシェア・世帯用あり) ■退職金制度あり(勤続3年以上) ■通勤手当 (毎月30,000円まで) ■マイカー通勤可(駐車場あり) ■バス通勤相談可 ■転勤なし年間休日数 96日 ■シフト制 ※週1日 他各自シフト表による 休日出勤は時間外手当にて対応 ■有給休暇あり(6ヶ月経過後の年次有休休暇日数 10日)月給180,000円〜250,000円 ■賞与あり(前年度の業績により支給)3ヶ月 ※労働条件の変更なし=学歴・経験不問!= ■年齢制限あり(64歳以下) ※定年年齢未満の労働者を募集・採用するため ■未経験OK ■経験者優遇 ■U・Iターン歓迎 ■新卒・第二新卒歓迎ホテル祖谷温泉 〒778-0165 徳島県三好市池田町松尾松本367-28 ◇四国交通祖谷温泉前駅から徒歩1分■シフト制 実働7時間45分 時間外労働あり(月平均5時間) 【勤務時間例】 (1)13:30～21:30(休憩45分) (2)6:30～14:00(休憩60分)/ 15:30～21:30(休憩45分) (3)6:30～14:00(休憩75分)【大まかな一日のスケジュール】 ※お仕事はシフト交代制です。 ●お仕事開始 [お客様の朝食の提供]和食と洋食の2種類をお出しします。 [お客様の夕食の準備食器の配膳料理の盛り付け] ※最近はアレルギーのお客様も多いので注意をし、数量や食材の再確認します。 [片付け]使った調理道具などを洗ったり、その日納品になった食材を整理整頓 ※昼利用のお客様のお食事の準備と提供もあります。 =昼食&休憩=   ●お客様の翌日の朝食の準備   =夕食&休憩=   ●お客様の夕食の提供 お客様のお食事の開始時間やペースにあわせて、会席料理の順番にお出しします。 「冷たいものは冷たく、温かいものは温かく!」 接客係りのスタッフと連携してお料理をお出しします。 ●お客様の朝食の準備 夕食の準備と平行して、翌日の朝食の準備も行います。 [片付け&清掃] 下膳された器を洗浄、片付け そして厨房内の清掃、片付け、翌朝の朝食の準備とその確認を行います。 ○終業 朝、昼、晩の賄いつき! その日によってメニューが変わります♪ 地元のスタッフが作る季節の山菜や野菜がメニューに並ぶことも・・・ 2022121520230101